Zitat Zitat von Zackbumm Beitrag anzeigen
Ist Geschmacksache. Ich hab mich letztes Jahr in Wien mal an Beuschel gewagt und war höchstgradig begeistert. Ich würds tatsächlich probieren, schon allein weil ich neugierig auf die Konsistenz der Liechteln wäre.

Richtig widerlich wirds jetzt eher bei der britischen Küche...
Beuschel, lecker. Hat früher meine Oma und Mama gekocht, schon lange nicht mehr gehabt (schwierig in Ba-Wü die Zutaten zu bekommen). Genauso lecker sind Kutteln, aber die österreichische Version und nicht die schwäbische Variante.