Fastenzeit

[siebensieben]

99% Schokolade enthält kaum noch Zucker und 100% Schokolade gar keinen mehr.
Je höher der Anteil Kakao um so weniger Raum für Zucker, Milch und Sahne. Da für hält so eine 100% Schokolade jetzt 3 Tage und nicht mehr 3 Minuten.

Danke für den Tipp! Ich hatte hier welche mit 85% Kakao, hat zwar noch 14 g/100g an Zucker, aber deutlich weniger als helle oder gar weiße Schokolade oder Vollmich. Was mich bei Vivani stört, ist die Packungsgröße von 80g, völlig unsinnig, erschwert den Preisvergleich. Der Trick ist alt, und nicht gerade recourssenschonend, wenn man an die Verpackung denkt. Aber das ist ja im Moment fast überall so.

[Mawal]

Danke für den Tipp! Ich hatte hier welche mit 85% Kakao, hat zwar noch 14 g/100g an Zucker, aber deutlich weniger als helle oder gar weiße Schokolade oder Vollmich. Was mich bei Vivani stört, ist die Packungsgröße von 80g, völlig unsinnig, erschwert den Preisvergleich. Der Trick ist alt, und nicht gerade recourssenschonend, wenn man an die Verpackung denkt. Aber das ist ja im Moment fast überall so.

Tatsächlich sind fast alle 100% Schokoladen unter 100 Gramm. Man isst das auch einfach anders. Und es ist ein anderes Produkt als die Industrie-Zuckerbomben von Milka, Ritter Sport oder Lindt.

Übrigens DM hat eine sehr leckere 90% Bio Schokolade. 100 Gramm Größe, 8 Gramm Zucker.

https://www.dm.de/dmbio-edelbittersc...447090949.html


Generell ist bittere Schokolade teurer, weil eben mehr hochwertiger Kakao und weniger billiger Zucker / Milch / Sahnepulver drin ist.

[siebensieben]

Übrigens DM hat eine sehr leckere 90% Bio Schokolade. 100 Gramm Größe, 8 Gramm Zucker.

Danke für den Tipp, die werde ich ausprobieren!