Sous Vide

[Nixus77]

Also eher schlecht und lieber 100€ mehr ausgeben?

Ich habe als Tipp bekommen, dass es Labortemperiergeräte geben soll, die nur einen Bruchteil der Sous Vide-Geräte kosten und das Gleiche können sollen. Habe ich noch nicht nachgeschaut, aber als Student weiß man ja, wo man sowas findet

Ich studiere das falsche
Aber ich werd mal danach googlen

[mojohh]

Also eher schlecht und lieber 100€ mehr ausgeben?

Ja, ich würde lieber 100 EUR mehr ausgeben.

Ein weiterer Vorteil des Einhängethermostaten, Du bist nicht an diesen kleinen "Topf" gebunden.