Herrlich!

Gestern gab's selbstgemachte Baustellen-Kost.

Zwiebel, Gurken, Kapern, Senf ...




... gut zerkleinert mit Dotter, Salz, Pfeffer, Cayenne-Pfeffer, Paprika und Petersilie auf eine ausreichend große Portion "vom Guten" ...




... ergibt ein herrliches Beef Tatar:




Der dünne Brotaufstrich passt hervorragend zu vollgefüllten Champagner-Gläsern!