Danke euch Pascal, in der Tat! Sieht sehr, sehr lecker aus

Shorty machen wir

Shorty, da hat deine Frau Recht Die Kombi hört sich zwar wirklich abenteuerlich an, aber passt erstaunlich gut zu Pasta. Wenn man die Zwiebeln etwas länger in der Pfanne und süß werden lässt ergibt das einen genialen Geschmack mit der ungeräucherten Blutwurst. Dazu ein wenig die süße Schärfe von Piment, Rosmarin und einen schönes gereiften Parmesan

Noch nicht ausprobiert aber mit Birnen oder getrockneten Aprikosen könnte ich mir das auch sehr gut vorstellen...