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  1. #11
    Geprüftes Mitglied Avatar von ibi
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    hab heute das erste mal rinderfilet mit butterschmalz gemacht.
    gusseisenpfanne heiß, butterschmalz rein, steak rein, paar minuten jedes seite gebraten = hab die steaks noch nie so zart bekommen

    kann zufall sein, kann am butterschmalz liegen, ich weiß es nicht, war aber verdammt zart.

    Hat aber brutal geraucht

    image.jpg
    Geändert von ibi (22.03.2016 um 21:37 Uhr)
    Gruß
    Ibi

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