Toll was ihr da alles wieder gezaubert habt.

Ich hatte ja noch versprochen die Bilder vom Dry Age PorterHouse einzustellen

Also hier die Vorbereitung

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Dann 1:53 min bei 56 Grad

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Als Vorspeise dann erst mal einen Salat

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Für das Aroma habe ich mich heute für den Holzkohlengrill entschieden

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Und zum Dessert noch das Tiramisu

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