Peter, meiner ist aus Granit und ich denke, das passt.
Keramik gibt es auch, aber die sind wohl eher was für die Apotheke.

Im Granitmörser kann man richtig arbeiten, auch mal draufhauen und so. Keramik gibt dann wohl auf. Metallmörser würde ich wegen des potentiellen Metallabriebs nicht nehmen wollen.