Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

[alien27]

Donluigi hatte das hier einmal gepostet, als ein besonders saftiger Zitronenkuchen gesucht wurde, ich zitiere mal:

"Olivenölkuchen mit Zitronenglasur

Zubereitung:
4 Eier in eine Rührschüssel geben und mit dem Rührgerät schaumig schlagen.
1,5 Tassen Zucker und ein Päckchen Vanille-Zucker dazu. Immer erst eine Zutat verrühren, bevor weitere Zutaten hinzugefügt werden.
1 Tasse Olivenöl (Katalonien oder Kreta)
2 Esslöffel Zitronenöl
3 Tassen Mehl (405)
1 Päckchen Backpulver
1 Tasse Mineralwasser mit Sprudel
Das Ganze zu einem Teig verrühren.
Den Teig auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 180° Ober- und Unterhitze ca. 20-22 Minuten backen.

Guss: ein halbes Stück Butter im Topf zerlaufen lassen, mit 200 g Puderzucker und dem Saft einer halben Zitrone mit dem Mixer verrühren, damit sich die Zutaten gut verbinden.

Den fertig gebackenen Kuchen mit der Gabel mehrfach auf der gesamten Fläche einstechen, dann den Guss auf den noch warmen Kuchen geben und verteilen.

You'll thank me later :-)"

Edit sagt: Der (Kuchen) hat bisher jeden überzeugt, der letzte Satz ist wörtlich zu nehmen.

[Dunki]

Danke Stefan

[RacingTurtles]

Seit gestern im Aquarium (36Std bei 62Grad), kommen heute auf den Weber

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[Ombel]

36h

Bin schon sehr auf das Ergebnis bzw Unterschied zu 24h gespannt!

[RacingTurtles]

Ich auch Oli
Werde berichten.....
Ist einfach mal einen Versuch wert, hatte vor kurzem die 3-2-1 Variante und Pe fand sie besser als 24/62....

[volvic]

Stefan

[Hypophyse]

Mascarpone, Eierschwammerl, Garnelen. Tolle Mischung.

[RacingTurtles]

[backröding]

Hier gabs auch Ripperl, aber ganz banal vom Grill. Erst 20 Minuten geräuchert, dann 4 Stunden bei 120 Grad. Dazu Guacamole und Pico de Gallo:

[BeepBeepImAJeep]

Die sehen top aus, Thorsten!

[TheLupus]

Thorsten, das sieht wieder genial aus!

Shorty: Aus das Ergebnis mich ich gespannt.

[lachender]

sehr lecker Thorsten

[backröding]

Vielen Dank, Josef, Robert und Pascal...

[Bigblock1]

Thorsten, hmmmmmm, lecker Ripperl, so schön knusprig, bekomme gerade richtig Appetit

[alien27]

Die Ribs sehen seeeehr legger aus!!!

[RacingTurtles]

Klasse Thorsten

Unsere waren auch nicht schlecht

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[Whee]

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Glich gehts ihm an den Kragen!

[TheLupus]

Klasse Thorsten

Unsere waren auch nicht schlecht

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:sabber:

[backröding]

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[Barnabas]

Hier gab es Tapas:

Käsespätzle, Tatar, Ochsenschwanzpraline, Roulade & Mini Wiener

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