Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

[backröding]

Das sind Fischbuletten (oder -pflanzerl) auf Paprikasauce und gebratene Zucchini....

[AndreasL]

Danke. Klingt spannend; selber gemacht und gibt es ein Rezept?

[RacingTurtles]

Caesars Salat mit Iberico Karree und geröstetem Brioche

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[avalanche]

Ich hab heute mal den Herbst-Burger mit Birne, Feige, Gorgonzola, Baumnuss und Bacon getestet. Fazit: Birne könnte man noch in Williams einlegen.

[AndreasL]

Klingt nach geiler Kombination.

[Barnabas]

Beides Klasse!

Hier gabs Korean BBQ zum Dinner

[RacingTurtles]

Peter Du machst mich fertig, der wird defenilitie ausprobiert, Markus sehr lecker

[Herman]

Lecker, die Knödl will ich auch haben. Muss ich extra zu dem Metzger meines Vertrauens nach Inzell fahren oder hast Du eine Quelle für die Knödl in und um München, welche Du mir empfehlen kannst?

Thorsten: Sieht lecker aus. Was ist das? Kaspress, Frika oder "Sonstiges"?

Sind hausgemacht und sehr einfach.

Wie Semmelknödel (Brezenknödel sind noch besser), aber noch etwas mehr als die Hälfte des Knödelbrotgewichtes an sehr kräftigen Bergkäse, fein gerieben, dazugeben.

Formen wie kleine Fleischpflanzl, 20 Minuten im Salzwasser ziehen lassen, danach trockentupfen und in Butter(schmalz) von beiden Seiten scharf anbraten.



An Guadn
Johann




Schaut wieder alles Hammer aus hier

[Barnabas]

Sowas hab ich noch nicht gegessen,

klingt aber ziemlich grossartig

Wenn auch nicht unbedingt fuer die schlanke Linie

[Janufer]

Bruschetta, grosszügig befüllt...

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Und Pasta mit Kräuterseitling, Champignon, Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und Parmesan...

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Grüsse Jan

[Herman]

[ehemaliges mitglied]

Currywurst
Und weil heute Freitag ist, habe ich mir dazu noch ein Brötchen geleistet

[Ombel]

Currywurst geht immer

[RacingTurtles]

War klar Olli

[Barnabas]

Aber ohne Bilder is das ja dann doch nix

[AndreasL]

Besten Dank Thorsten und Johann. Und nach dem Grundrezept für Knödl google ich mal.

[hugo]

Schon wieder ....

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[RacingTurtles]

bin auf Kreation gespannt Udo

[hugo]

Pilze nur in einer einzigen Variante,Speck,Zwiebeln und Sahnesoße.
Beilagen Fleisch vom Grill,mehr nicht.

[FrankL]

Wir waren heute mal in der Stadt bei Zimmermanns und haben uns das beste Schwarzbrot aus ganz Kölle besorgt. Dazu ein bisschen Tartar aus der Veedelsmetzgerei und fertig.




Gruss Frank