Ich kann Tobias in allen Punkten nur zustimmen.
Die Ausrüstung unbedingt vor Ort leihen, nur so könnt ihr unproblematisch unpassende Schuhe oder Skier während eures Urlaubs tauschen. Preislich nimmt sich das sowieso nicht viel.

Ein Privatlehrer für 3-4 Tage sollte ausreichen, um die grundlegenden Bewegungsabläufe zu erlernen.

Kauft die Skikleidung am besten schon jetzt, die Vorjahresmodelle sollte es noch mit 30-50% Rabatt geben.

Rechne am besten mit 300-400 Euro für die Jacke (Gore Tex Pro Membran oder ähnliches) und 200-300 Euro für die Hose.

Bitte kauf keine gefütterte Jacke - angezogen wird sich, angepasst an die Temperatur, nach dem Zwiebel-Prinzip.