Ich würde nicht nach Oia gehen.
Aus meiner Sicht ist Firostefani der wirkliche Geheimtipp. Du bist von dort sehr rasch in Fira, praktisch in der Mitte der Insel und kannst von dort aus ausgezeichnet und recht schnell überall sein.
Hotel-Empfehlung gerne per PN. Oia kannst du mal entlang der Caldera per pedes besuchen. Das reicht. :-)