Was sagen die Gutmann-Experten?

Mir fällt auf, daß es so wenig Kohlensäure hat, daß man kaum eine Schaumkrone zusammenbringt. Das ist das einzige, was ich am Gutmann auszusetzen hätte.
Oder habe ich vielleicht einen Montags-Kasten erwischt?

Wie gesagt, geschmacklich top und auch sehr süffig, aber sehr wenig bis kein Schaum.