Warum ich genau das gekauft habe? Und nicht Induktion mit Touch?

Habe nen kpl. Satz an AMC Töpfen von Muttern (RIP) geerbt, die nicht Induktion geeignet sind!!

Habe in nem Ferienhaus mal einen Induktionsherd gehabt und mir an nem Gusseisernen Topf, trotz guter Topflappen ordentlich die Flossen verbrannt!

Touch ist für mich das schlimmste aufm Herd wo gibt! Entweder An oder doch klein dann wieder Aus dann wieder ist ne Kindersicherung drin, kocht was über ist auch (wie bei Induktion) aus...

Am liebsten hätte ich Gas, habe aber weder passenden Gasanschluss noch Platz für ne Gasbuddel in der Küche...