PulledBeef vs PulledPork am LeMans Wochenende

[mask]

Ich verneige mich vor so viel Selbstdisziplin

Nach 8 Bier und einem Schnaps hätte ich das PB schon längst vom Grill mit bloßen Händen zerissen und vertilgt. Der Besuch hätte dann die von dir bereits erwähnte Pizza bekommen

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Was ist die Ziel-KT bei einem PB?

90°... keine 10°+ seit heute 13:30 So muss das sein

Patrick: Das is schließlich kein Kindergeburtstag
Habe spät mit dem Tegernseer gestartet... Als ich heute früh um 09:00 die Startkohlen gezündet hab, war mir schlagartig nach nem Bier zumute
Liegt bei Männern wohl in der Natur: Feuer + Fleisch = Brauche Bier

[ehemaliges Mitglied]

90°... keine 10°+ seit heute 13:30 So muss das sein

Patrick: Das is schließlich kein Kindergeburtstag
Habe spät mit dem Tegernseer gestartet... Als ich heute früh um 09:00 die Startkohlen gezündet hab, war mir schlagartig nach nem Bier zumute
Liegt bei Männern wohl in der Natur: Feuer + Fleisch = Brauche Bier

Ich seh schon, du verbrauchst auf 24 Stunden mehr als ein Rennwagen in Le Mans

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Ich verneige mich vor so viel Selbstdisziplin

Nach 8 Bier und einem Schnaps hätte ich das PB schon längst vom Grill mit bloßen Händen zerissen und vertilgt. Der Besuch hätte dann die von dir bereits erwähnte Pizza bekommen

Warte mal, bis ich morgen früh die letzte 5er Reihe von der Kiste in angriff nehme...
ColeSlaw und Brötchen habe ich delegiert, wache aber mit einem Auge darüber. Mal schauen. Süppeln gehört zu so ner Aktion einfach dazu.
Sonst würde ich mich da nicht hinstellen

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Ich seh schon, du verbrauchst auf 24 Stunden mehr als ein Rennwagen in Le Mans

Die Rennaufsicht hat mich schon gedrosselt

[ToppitsToo]

Warte mal, bis ich morgen früh die letzte 5er Reihe von der Kiste in angriff nehme...
ColeSlaw und Brötchen habe ich delegiert, wache aber mit einem Auge darüber. Mal schauen. Süppeln gehört zu so ner Aktion einfach dazu.
Sonst würde ich mich da nicht hinstellen

[ehemaliges Mitglied]

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GT: 110° (Habs jetzt im Griff)
PB: 77,8° (16,5Std)
PP: 58,4° (nach drei Stunden)
Tegernseer: Möchte da gerade nicht drüber sprechen
Schnapps: 1

Geschlafen: 0

Lege mich jetzt aber mal ab, nachdem das Tegernseer leer is

[ToppitsToo]

Du bist echt der Held. Auf einem Kohlegrill würde ich mir das nicht antun. Obwohl, einen Smokey Mountain Cooker wollte ich immer schon.

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Sowas macht man in der Weber Kugel....
Das is wie mit Haus bauen, Baum pflanzen etc... PP inner Weber KohleKugel machen.. am besten noch bevor deine Gäste zum 24Std von LeMans schauen vorbeikommen... damit man richtig leidet

[ToppitsToo]

Sorry, 24 Stunden kochen und dann 24 Stunden trinken halte ich nicht mehr aus. Schaue trotzdem gerade nach einem 57er One Touch Premium, denn GBS brauche ich nicht wirklich. Liegt schon bei Bauhaus im Warenkorb.

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Morgen vorbeifahren und abholen....
Eingrillen und dann ab dafür...
Hab gerade in allen verfügbaren Kühlschränken Tegernseer verteilt. Soll ja keiner verdursten

Mit kochen hat das aber mal gar nix am Hut, lauf ab und an auf die Terrasse, schau nach der Temperatur, regel hoch oder runter... lauf rein, trinke Bier.
Aussentemp. 15°
Die LongLasting Kohlen sind nicht wirklich ideal IMHO... verbreiten viel Hitze, und der Ring brennt zu heftig... die 0815 Dinger gehen da besser
Das Ergebniss wird sich zeigen.


Schnapps: 2 (Einschlafschnapps)

[ToppitsToo]

Wir sind hier auf dem Lande. Da ist das nicht so einfach. Allerdings in der Post einen Gutschein der Metro entdeckt. 100 EUR Nachlass bei einem Einkauf von 500 EUR. Mal sehen, evtl. beglücke ich deren Markt in HB morgen mit einem Einkauf. Halt durch!

[AndreasL]

Soll ich mal nach der Temperatur schauen gehen?

[MacLeon]

Die Long Lasting hat bei den Grillprofis nicht den besten Ruf. Die Grillis von Profagus werden häufiger gelobt.

[AndreasS]

Du bist echt der Held. Auf einem Kohlegrill würde ich mir das nicht antun. Obwohl, einen Smokey Mountain Cooker wollte ich immer schon.

Das klingt komplizierter als es ist. Wenn man den Zug richtig einstellt, ist das kein Problem. Das ist nur beim ersten Mal ein bisschen fummelig.

[pegasos]

Der wird doch wohl nicht noch pennen!
Kann man son Kohlegrill so lange alleine lassen?

[AndreasL]

Hoffentlich haben die Kohlen solange gehalten wie der Einschlafschnapps gewirkt hat.

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Puh, um 07:15 hatte der Weber 128°
Das PB war bei 89°
Das PP bei 87° Turboschwein

Runtergeregelt, kurz über die leichten Kopfschmerzen nachgedacht, zurück ins Bett.

[kurvenfeger]

Oops! Das wird glaube ich nicht bis 17 Uhr brauchen...
Ich bin auf das Ergebnis echt gespannt