Hat hier jemand einen Beefer rumstehen?

[MacLeon]

Das Fett kann in den Brenner tropfen und wird dort sofort verbrannt. Besser ist es, den Brenner von oben auf das Fleisch zu halten und dann mit Vollgas zu heizen.

Viel falsch machen kann man bei dem Preis ja nicht. Das muss ich echt mal ausprobieren. Als Unterbau wäre ja möglicherweise der Grill geeignet.

[RAMichel]

Viel falsch machen kann man bei dem Preis ja nicht. Das muss ich echt mal ausprobieren. Als Unterbau wäre ja möglicherweise der Grill geeignet.

Theoretisch kannst Du den Strahler an einem Pfosten anschrauben, richtest ihn dann nach unten und stellst das Steak auf einem Edelstahltablett oder einer Ikea-Konzis-Schale darunter. als Untergestell für das Tablett würde ich einen rostknecht oder irgendetwas Metallinisches nehmen, dass die Strahlhitze abkann.