Ich bin kein Experte, aber dennoch: Das war nicht die Stellschraube:
Die Schraube hält den ganzen Unruhemechanismus fest. Auf jedem Fall hat sie nichts mit der Regulierung zu tun

Die Einstellung müsste durch das Verschieben des polierten äusseren Ringes (kleiner Punkt oder Nut), welcher um den roten Stein (Stossicherung?) läuft.

Daher: den kleinen Punkt nach "minus" verschieben. Im Augenblick steht der genau in der Mittellage.

Gruss,
Bernhard