Eine Auswanderung nach Florida in Bildern (Modem Burner)

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... ach' Robert, was koennte ich Dir erzaehlen...

- ... von St. Louis Ribs (12 Std. mariniert, 9 Std. slow cooked) mit Smoker Box
- ... von Spare Ribs (16 Std. mariniert, 8 Std. slow cooked) mit Smoker Box
- ... von Pulled Pork und Pulled Chicken
- ... von Pork Chops, ueber Nacht mariniert, 5 Minuten heiss, dann 20 Minuten slow heat
- ... von Rib Eyes und T-Bone Steaks, kurz mariniert, vorgewaermt, dann angegrillt
- ... von Lachs, Kabeljau und Mahi Mahi ... alle nur mit etwas Seasoning eingerieben auf den Grill

und, und, und... alles was der Weber Grill so hergibt.

Ja, wir sind ganz happy hier.

entsprechend eine entspannte Woche gesichert.

Danke, endlich jemand, der meine wirkliche Motivation durchschaut. Lass sie alle mal schoen rotieren, Hauptsache ich habe meine Ruhe....


Chris

PS: Durchgang 2, noch 17 Stunden auf dem iMac. Das habe ich unterschaetzt.