Zitat Zitat von Navigator1337 Beitrag anzeigen
'Schlenkerla' kommt aus Bamberg. Ist sehr bekannt für sein Rauchbier. Das schmeckt in etwa wie eingeräucherter Schinken in flüssig.

Früher waren fast alle Biere 'Rauchbiere' da man durchs räuchern den Hopfen haltbarer gemacht hat.
Da muß ich leider widersprechen.
Der Rauchgeschmack kommt vom geräucherten Malz. Ncht vom Hopfen.
Das wurde eben früher über dem offenen Feuer getrocknet und hat dabei Rauchgeschmack aufgemacht.
Bamberg ist eine der letzten Städte, welche das Rauchbier noch pflegen. (Zum Glück, wie ich finde. )
Hier ein Link zu Wikipedia.
http://de.m.wikipedia.org/wiki/Rauchbier
Rate mal, welches Bier sein Bild zu dem Artikel gibt.

Viele Grüsse