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04.11.2014, 14:47 #9381
Keine Ahnung, ich brate Steaks allerdings auch bei mittlerer Hitze! Und nicht direkt aus dem Kühlschrank in die Pfanne!
Grüße Detlef
Cantona: „27 Millionen Steuern hinterzogen – und Hoeneß bezichtigt Costa, gierig zu sein. Das ist, als ob der Camembert zum Brie sagt: ,Du stinkst!‘“
FIRST 7
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04.11.2014, 14:50 #9382Servus!
Fred
Ich freue mich, wenn es regnet, weil wenn ich mich nicht freue, regnet es auch (Karl Valentin)
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04.11.2014, 15:10 #9383
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04.11.2014, 15:22 #9384
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04.11.2014, 16:05 #9385
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Ich nehme Mischung aus Olivenöl und Butterschmalz. Und lass die Steaks kurz abtropfen auf Zewa....
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04.11.2014, 17:22 #9386ehemaliges mitgliedGast
Gestern angekommen
Anhang 69085
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04.11.2014, 17:24 #9387ehemaliges mitgliedGast
Da isser ja...
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04.11.2014, 17:30 #9388ehemaliges mitgliedGast
mea culpa....und die neuen Gläser letzte Woche hab ich Euch auch unterschlagen
Anhang 69086
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04.11.2014, 18:33 #9389ehemaliges mitgliedGast
Ich hatte mir schon Sorgen gemacht....nur noch AOK oder so
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04.11.2014, 18:58 #9390
Nicht direkt aus dem Kühlschrank ist richtig, immer auf Zimmertemperatur bringen aber bei mittlerer Hitze ist keine so tolle Idee.
Am besten wird es mit einem KT- Messgerät, wenn nicht vorhanden, dann die Pfanne wählen, die die größte Hitze mit Butterschmalz/ oder z.B. Rapsöl bringt ( am besten eine Gusseiserne mit dickem Boden) und auf höchster Hitze eine Minute von jeder Seite anbraten, dann für ca. 30 min bei 85 C in den Ofen und danach 10 min ruhen lassen und danach noch einmal in der Gusseisernen mit etwas Butter und z.B.Rapsöl jeweils 2x a' 30 sec von jeder Seite, dann ist ein ca. 4-6 cm breites Steak perfekt
Aber, es kommt auch immer auf die Fleischqualität an, lieber einen Euro mehr ausgeben....
Just my two cent.LG
Shorty
Es gibt in unserer Zeit keine andere Möglichkeit mehr, als immer wieder erneut aufzustehen, loszugehen und dafür zu sorgen, dass etwas passiert" (unbekannt)
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04.11.2014, 19:59 #9391
Danke für den Tip.
Bis jetzt aber keine Probleme und auch bei Vorgänger war alles gut.
Sind aber auch analog telefone, welche an derr Fritzbox hängen.
Keine iSDN Phones.
Surfe auf jeden Fall gerade föhlich durch das Internet während die Göga telefoniert.
Bis jetzt keine Bescherden auf keiner Seite.There is no Exit, Sir.
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04.11.2014, 20:23 #9392
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04.11.2014, 21:07 #9393
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Wobei die Stools von Vitra besser passen.
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04.11.2014, 21:13 #9394
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Und wat is nun mit dem Bruno an der Treppe? Echt oder nicht? Wenn echt, dann ... Na ja, muss ja jeder selbst wissen.
Gruß,
Ralf
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04.11.2014, 21:21 #9395
Problembär
Gruß RolfBrandbekämpfungssonderkommando
EINSATZLEITER
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04.11.2014, 21:26 #9396ehemaliges mitgliedGast
Boah. So geiles Teil.
IMAG0760.jpg
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04.11.2014, 21:31 #9397
Der Typ auf dem Bild?
Ich will Immos, ich will Dollars, ich will fliegen wie bei Marvel.
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04.11.2014, 21:46 #9398
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- 25.04.2007
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- 301
er meint wohl das handy!
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05.11.2014, 09:31 #9399
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05.11.2014, 09:47 #9400
Glückwunsch zum Klassiker!
Steht bei mir auch 'rum, aber in schwarz...
Eames.jpgPeter
Bekennender Längsdenker
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