Der „Ich habe gerade gekauft" - Dauerthread (ausser Uhren, Uhrenzubehör & Autos) Pt 2

[ReneS]

Wenn ich Zeit finde, mach ich mal ein Foto von allem, was sich die letzten zwei Jahre hier angesammelt hat...

mach das mal evtl. pn ich dich mal an wegen bester whisky in einer bestimmten pricerange...whisky ist neuland für mich.

Hier die versprochenen Bilder der angesammelten Flaschen:

Unsortiert 013.jpg

Im Wohnzimmer dann Whisky, Rum, Absinth, Grappa und Zwetschge sowie eine Flasche Raki aus dem Kosovo (geiles Zeug!):

Unsortiert 014.jpg

Unsortiert 018.jpg

[lordbre]

Ein paar Drucksachen für ein in nicht allzu ferner Zukunft stattfindendes Event...

[ReneS]

[lordbre]

Hab mir echt Mühe gegeben, wird langsam ein bisschen scary...

[ReneS]

scary? magst kurz durchfunken?

[lordbre]

scary? magst kurz durchfunken?

Passt scho
Ich hatte gerade Besuch---ich habe ihm von dem Event erzählt und ihm die Menükarte gezeigt, der war *schwerst* beeindruckt Keine Angst --- ich pack das schon!!!

[ReneS]

Gutgut

Nichtmal mehr ein Monat, ich freu mich schon wahnsinnig!!

[ReneS]

gern Da findet sich immer was!

[love_my_EXII]

Schöne Vitrine René!

Gruß,
Oliver

[ReneS]

Danke Oliver!

[Homer82]

Endlich mal ein - hoffentlich - gescheites Messer
Hat jemand Erfahrung mit der Tim-Mälzer-Editon von Kai Shun?

[Alessio67]

Hallo Pascal,
ich hab das grosse Santoku aus dieser Reihe. Eines meiner Lieblingsmesser
Mit einem Wasserschleifstein bringst du das Teil auf Rasierklingenschärfe
Die Klinge ist im Vergleich mit anderen Kochmessern als dünn zu bezeichnen, ob durch die Hammerschlagbearbeitung/ Tsuchime das Schnittgut wirklich weniger an der Klinge kleben bleibt kann ich nicht bestätigen, sieht aber mE gut aus.
Viel Spass Pascal

Endlich mal ein - hoffentlich - gescheites Messer
Hat jemand Erfahrung mit der Tim-Mälzer-Editon von Kai Shun?

[Koenig Kurt]

Tim Mälzer, das ist der, der eisgekühlten "Tschianti" zu seiner "Bolo" trinkt? Nein, leider nicht.

Beste Grüße,
Kurt

[Homer82]

Genau der - aber das Messer kann ja zum Glück nicht reden
An dieser Serie gefällt mir, dass es für Links- und Rechtshänder geeignet ist. Bei den "normalen" stört mich die Ausbuchtung, da ich es Links halte.

[Koenig Kurt]

Sehr schön!

[WUM]

Messer für links oder rechts Gelenkte??? noch nie gehört



Grusss



Wum

[1234marc]

Messer für links oder rechts Gelenkte??? noch nie gehört



Grusss



Wum

Echt nicht ????????????

PS Schönes Messer

[Homer82]

Danke, Alex - den Schleifstein von Kai habe ich auch dazu genommen, aber ich muss mich erstmal einlesen wie das funktioniert.
Ich bin gespannt... leider gab es heute noch nix zu schneiden. Aber jetzt esse ich gleich einen Apfel - natürlich geschnitten!

[Alessio67]

Ich hab den grossen 1000er von Chroma, mit dem fang ich an, gibt eine perfekte Schärfe. Zum Feinschliff 3000 und/oder 5000 (mE aber nicht unbedingt notwendig). Den 8000er nem ich fast nie her.
Den Stein 20min wässern und los gehts. Achtung wegen dem Winkel, da gibts gute Videos im Netz. Beim Schleifen muss der Stein nass sein. Wenn sich schwarze Schmirbe bildet passt das und unterstützt diese den Schleifvorgang
Ich hab eine Weile gebraucht bis das Schleifen einigermassen funktionierte, macht aber viel Spass den ich dir auch wünsche Pascal

[Homer82]

Danke, dann schau ich mir mal ein paar Videos an