DER Rum-Thread

[Edmundo]

Wenn’s schmeckt, warum nicht?

[Insoman]

Zucker ist ja jetzt nicht per se tödlich - aber man sollte so fair sein und ordentlich deklarieren

[Corium]

Wenn’s schmeckt, warum nicht?

Nun ja, stimmt. Es gibt auch Leute, denen schmeckt ein Asti Spumante besser als trockener Champagner. Ist nun mal so...

[Edmundo]

Da merkt man, dass Du Dich weder mit Rum, noch mit Champagner richtig auseinander gesetzt hast. Asti Spumante hat mit Champagner nämlich nun mal gar nichts zu tun.

Aber das Beispiel ist schön, denn auch bei Champagner wird oft Dosage zugefügt und deshalb wird der Champagner kein schlechter. Und nun?

Dass man das bei Rum macht, ist auch kein Geheimnis. Ebenso, dass die Altersangabe immer den ältesten (meist nicht größten) Teil des verwendeten Rums beschreibt. Der Artikel beschriebt es so, als würde man neuerdings da pfuschen und das wäre alles ein Geheimnis, aber im Grunde macht man das seit Ewigkeiten so und wird auf jeder Rum-Werksführung in Kuba auch so erklärt..

[THX_Ultra]

Ja ist ganz normal, das macht man doch eh schon immer so. Beim Cognac und beim Whisky ist es halt auch Tradition, dass man den hin und wieder färbt, damit er dünkler und hochwertiger aussieht und auch das ist nichts neues, sonder schon seit Jahrzenten oder länger so.

Beim Champagner geht der Trend zu weniger Dosage, aber es gibt ja nach wie vor Champaner mit hoher Dosage, also deutlich über 20g Zucker, die passen dann super zu Desserts. Vor ca. 100 Jahren waren hohe Dosage auch ganz normal, Champagner war deutlich süßer als heute.


Ist aber eine interessante Aufstellung in dem Link, sind schon große Unterschiede beim Zuckergehalt.

[Corium]

Touché!

[tela]

Mal wieder aus der Versenkung holen. Der Faden ist fast schon auf Seite 20 nach hinten gefallen.

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[ReneS]

Ich habe es schon lange befürchtet,
Diesen Süßkram´s wie Zacapa oder B13 trinke ich schon ewig nicht mehr.
Bei den von mir favorisierten Rhum Agricoles bin ich mir zumindest sicher, dass da kein Zucker reingepanscht wird.

die meisten Agricoles würde ich nicht einmal in die Toilette kippen, alleine der Geruch macht mich fertig...

Die Zuckerstories von 2018 sind kein Geheimnis, genauso wie die Pseudoaltersangaben. Die meisten mögen einfach süße Melasse-Rumsorten, weil sie gefällig sind. Geht mir genauso. Ausnahme: Aktuell stehe ich auf dieses kranke Zeug mit Tonic:

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STRONG BUY! Prädikat: „Schenkelspreizer“

Pur hab ich mich auf den eingeschossen, super rund und fair bepreist:
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Für Cuba Libre nur noch den hier:
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[Corium]

Wenn’s schmeckt, warum nicht?

.

[ReneS]

Highlight 2021: Business Smoke. In der Kombination der Hammer.

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Der Chamarel ist eine Klasse für sich. Hat mir eine neue Rum-Welt eröffnet.

[Edmundo]

Davidoff, der feine Herr

[ReneS]

Ich rauche doch nicht

[Seimen]

Die beiden habe ich mir diese Woche gegönnt, mal schauen wie die sind.

[Blaue5]

Oh, ein Rum-Thread! Cool!

Mein aktueller Favorit: "Project One" - Caribbean Spirit by Spirits of Old Man 40% Der hat ein Wundervolles Kokos-Aroma!

Zum Ausklang des Abends den hier: Companero Ron Panama Extra Anejo 54% Dieser schmeckt nach Kakao pur. Hat sportliche 54% Alkohol.

[Spatz 85]

Da er hier ja schon oft empfohlen wurde und mir auch sehr gut schmeckt: Der A.H.Riise non plus Ultra gibt es aktuell im Angebot bei Berlin Bottle für 60€
https://berlinbottle.de/A.H.-Riise-N...ml-42-Vol.html

[bkv]

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[Paradise1!]

Bin mir nicht sicher, ob das hier auch ein agricole ist, aber empfehlen kann ich den auf jeden Fall:

https://hampdenestaterum.com/

die meisten Agricoles würde ich nicht einmal in die Toilette kippen, alleine der Geruch macht mich fertig...

Die Zuckerstories von 2018 sind kein Geheimnis, genauso wie die Pseudoaltersangaben. Die meisten mögen einfach süße Melasse-Rumsorten, weil sie gefällig sind. Geht mir genauso. Ausnahme: Aktuell stehe ich auf dieses kranke Zeug mit Tonic:

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STRONG BUY! Prädikat: „Schenkelspreizer“

Pur hab ich mich auf den eingeschossen, super rund und fair bepreist:
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Für Cuba Libre nur noch den hier:
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[JakeSteed]

Da er hier ja schon oft empfohlen wurde und mir auch sehr gut schmeckt: Der A.H.Riise non plus Ultra gibt es aktuell im Angebot bei Berlin Bottle für 60€
https://berlinbottle.de/A.H.-Riise-N...ml-42-Vol.html

Danke Dir für den Tipp!

[Majazz]

Ich bin ja eigentlich Bier Genießer, aber manchmal kann man
ja auch etwas weniger trinken und dabei dennoch genießen...



Kostet nicht viel - kann selbst ich mir leisten - schönen Abend.

[THX_Ultra]

Und hoch damit