Zitat Zitat von orphie Beitrag anzeigen
Wie gesagt Hannes, ich hab noch keine Erfahrungen mit Molekular-Essen bzw. mit den Restaurants in denen es angeboten wird. Deshalb auch mein Thread Warst du schon mal molekular Essen?

Komplettes Menü nicht - würde ich auch nicht wollen, weil es mir zu eintönig wäre, aber im Rahmen eines mehrgängigen fand ich das schon recht spannend, als zwischendurch so molekulare Überraschungen kamen.