Gusseiserne Pfanne

[mac-knife]

... ich habe mich vorm Kauf immer über diese absurd langen Griffe gewundert. Wer so ein Ding aber mal in Händen hatte, weiß, dass sich der eheliche Streit um die Lufthoheit über diese Pfannen eh in Grenzen halten wird. Meine klassische 28er Bratpfanne will selbst von mir beim Pfannekuchenschleudern beidhändig geführt werden.

[Spacewalker]

Wichtig ist nur darauf zu achten, dass der Pfanne nicht hinter meinem Rücken mit Spülmittel Gewalt angetan wird.

Das hat meine Frau mal gemacht. Die Tat wurde durch sofortiges Neueinbraten durch Einäscherung von Kartoffelscheiben bestraft. Das ist nun für immer in ihr Unterbewusstsein eingebrannt.

[mac-knife]

... ja, ich habe sogar kurz überlegt, ob sich meine Frau nicht persönlich fürs Neueinbraten eignen würde. Eigentlich war mir damals danach.

[21prozent]

... ja, ich habe sogar kurz überlegt, ob sich meine Frau nicht persönlich fürs Neueinbraten eignen würde. Eigentlich war mir damals danach.

Wie gerne hätte ich deinen Post vor Percys Zensur gelesen. Schade, schade...

[mac-knife]

... das wäre dann mal ein beachtenswertes Zauberkunststückchen, wenn Percy meinen soeben platzierten Post schon gestern Nachmittag, sozusagen im Voraus, editiert hätte.

[Spacewalker]

Wie, das kann er nicht?

[21prozent]

Klar kann er das! Seine Foren - Software lügt nicht

[mac-knife]

Wie, das kann er nicht?

... mhm, jetzt, wo ich drüber nachdenke ...

[Spacewalker]

... mhm, jetzt, wo ich drüber nachdenke ...

Schreib doch einfach mal Schreibti********.

[mac-knife]

"Schreibti********" ...

[Spacewalker]

Schreibtisch-Lampe ohne Bindestrich.

[lordbre]

Ach, dieses Absolute immer.
Klar sind die gut, aber nothing else....ich würd gern mal den lordbre dazu hören oder Andere, die kochen und braten können.

Ich habe eine Le Creuset mit Rillenprofil für's Grillmuster:




Damit geht's (nach ein wenig üben) wunderbar. Allerdings schadet es nicht, wenn man das Fleisch vorher schon ein wenig erwärmt hat (z.B. Wasserbad), weil durch die Rillen das Fleischstück nicht überall gleichmäßig heiß wird.

Nachtrag: Im Prinzip ist der Hersteller eigentlich schnurzegal, so eine Pfanne überlebt dich allemal!

[Hypophyse]

Kein Wunder, wenn man Jeans und Pfannen nicht gründlich reinigt.

[lordbre]

Kein Wunder, wenn man Jeans und Pfannen nicht gründlich reinigt.

Hä?!?

[Spacewalker]

Roland fürchtet vermutlich Mikroorganismen.

[lordbre]

Deswegen erhitzt man die Pfannen ja auch bis zur Weißglut, bevor das Schnitzel reinkommt

[Spacewalker]

Mach ich, dank 6 KW Gas-Kochfeld, auch so. Und nach Benutzung nur kurz mit einem eingeölten Küchentuch durchwischen.

[Hypophyse]

Ich hab's schon verstanden.

Direkt schade, dass ich daheim kaum Fleisch zubereite. Viel Erfolg allen Köchen.

[mac-knife]

Mach ich, dank 6 KW Gas-Kochfeld, auch so. Und nach Benutzung nur kurz mit einem eingeölten Küchentuch durchwischen.

... heißes Wasser und Zewa. Das tuts auch. ... und 6KW Gaskochfeld ist zwar unendlich beneidenswert, aber ein Großteil der Menschheit muss sein Leben ohne fristen. Geht auch ...

[Spacewalker]

Wir haben drei Gas- und zwei Elektrofelder. Letztere auch nur, weil meine Frau zuerst Angst vor dem Gas hatte, danach aber doch nur auf Gas gekocht hat. Die Elektroceranfelder dienen eigentlich nur als Abstellfläche.

Wenn ein Gasanschluß im Haus ist, gibt's nicht Besseres als einen Gasherd.