Wenn es nach Arno Steguweit geht, sollte das Wasser auf das Essen abgestimmt sein. Ich habe mich selbst noch nicht vom Wassersommelier beraten lassen. Gibt es hier Mitglieder, die ihren Gaumen haben für die Unterschiede zwischen den verschiedenen Wassern schulen lassen?

Beste Grüße, Shinsei