ich weiss dass man Wassersteine für die Messer benutzen soll. Allerdings bin ich schlichtweg zu faul um auch noch die Gebrauchsmesser manuell zu schärfen.
Was hält die Forumsgemeinde vom Graef 150 CC? Ich würde es vor allem für die Global-Küchenmesser und meine Laguioles brauchen.