Es ging in der Anfrage um Messer bis 50 Euro. Traditionell handwerklich gefertigte Messer findest Du in dieser Preislage sowieso nicht. Es läuft also sowieso auf industriell gefertigte Messer hinaus. Und da ist mir ein chinesisches Messer, welches gar nicht erst so tut, als wäre es ein europäisches oder amerikanisches Markenmesser, einfach deutlich lieber. Dass Du dann aber noch die Qualität von Messern beurteilst, die Du augenscheinlich noch nie in der Hand hattest (Stichwort Dosenblech), befremdet mich.