Viel Freude damit! Sieht schön massiv aus.

Kurze Frage an die Experten: Kann ich ein Kai Shun Damaszener Steak Messer mit dem Spyderco Schärfer schleifen? Oder mach ich da was kaputt? Falls ja, ganz normal mit 30 Grad oder hier den 40 Grad Winkel nehmen? Danke!