>>>DER<<< Ultimative Messer-Thread

[TheLupus]

Vielen Dank, Oliver für den ausführlichen Bericht!
Könntest du noch etwas zum Thema Hardchrome-Beschichtung schreiben?

... gibt es die Messer noch irgendwo zu kaufen?

[love_my_EXII]

Hat jemand von Euch den Work Sharp Ken Onion in Gebrauch?

Angeblich wurden die Kinderkrankheiten wie die Entstehung runder Spitzen am Messer diesem Gerät abgewöhnt.

http://www.boker.de/messerschaerfer/...p/09DX005.html

Ich hab ihn nicht in Gebrauch, aber am Ende ist es wie mit allen elektrischen Messerschleifern - absoluter Overkill für ein paar EDC und Küchenmesser. Wenn man selber rote Arbeit macht und anschließend das Fleisch weiterverarbeitet, dann fängt das ganz langsam an interessant zu werden - weil man dann viel, vor allem "Verbrauchs"-Messer schärft/schleift.

Und ansonsten wenn man wirklich regelmässig einen großen Haufen Messer schleifen muss.

Soviel zu Thema "brauchen" Wenn man da Spaß dran hat und grad nicht weiß wohin die nächsten 300,- gehen sollen - kaufen Das Ding ist aufgrund der Bänder und der Geschwindigkeitsregelung sicher sehr interessant - ausnutzen kann man das aber mit ner Handvoll Messer nicht.

Vielen Dank, Oliver für den ausführlichen Bericht!
Könntest du noch etwas zum Thema Hardchrome-Beschichtung schreiben?

... gibt es die Messer noch irgendwo zu kaufen?

Zu kaufen gibt's die hier: http://www.modisknivesandgear.de bzw. http://www.maxpedition.de (Ein und derselbe)

Hardchrome ist keine herkömmliche "Verchromung".

Hat etwa 70 hrc, und ist äusserst abriebfest und witterungsbeständig außerdem relativ beständig gegen Säure. Kurz um, ideal um eine C-Stahl zu beschichten - wenn auch sicher ursprünglich nicht dafür gedacht.

Mehr Info's: http://www.hardchrome.com.au/technol...hrome-plating/

Viele Grüße,
Oliver