>>>DER<<< Ultimative Messer-Thread

[ehemaliges mitglied]

OK - Danke....aber ich entnehme dem Post, dass man den Buersteneinsatz ggf. reinigen kann...in warmem Spuelwasser ?

[love_my_EXII]

Jup

Viele Grüße,
Oliver

[Der Hans]

Hier meine Neuerwerbung von David Dauvillaire:

Damast und Mammutzahn








und wieder eines bei ihm bestellt:

Brut de Forge-Carbonstahl und full handle Wüsteneisenholz

[love_my_EXII]

Der Mamutzahn ist optisch wirklich höchst interessant, so schön "Elfenbein"-Farbig im Grundton, tolles Stück!!

Genau richtig da eine Damastklinge zu wählen - spielt hervorragend zusammen.

Wunderschönes Messer, meinen Glückwunsch!

Viele Grüße,
Oliver

[botti800]

sieht toll aus

[love_my_EXII]

IMG_4401 - Arbeitskopie 3.jpg

Edit: mal ein Bild ohne "Filter" testen.

IMG_4401.jpg


Und vom Server.



Viele Grüße,
Oliver

[botti800]

ist doch dein Standard EDC

[jk737]

Was ist das rechte? Gerber?

[love_my_EXII]

Fällkniven G1

Viele Grüße,
Oliver

[jk737]

Danke, sieht sehr fein aus!

[ein michael]

Schöne Stücke, die du zeigst Oliver.

[love_my_EXII]

Danke Hatte vorhin halt mal Bock das abzulichten was grad so rumlag

Viele Grüße,
Oliver

[BeepBeepImAJeep]

Hier mal meine Kochmesser:



Bei Interesse gerne nachfragen

LG Josef

[IPAQ1]

Hier mal meine Kochmesser:



Bei Interesse gerne nachfragen

LG Josef

sehr schöne messer hast du da

[jk737]

Sehr schön!

Die 6 Steakmesser, was sind das für welche?

[BeepBeepImAJeep]

Atelier Perceval 9.47 mit unterschiedlichen Griffhölzern. Sind ihr Geld wert.

[jk737]

Danke, hab ich mir fast gedacht. Sehr schön

[ein michael]

Josef, obere Reihe das 4 von Links würde ich zum Schnippeln nutzen und unten das kleinste Links neben den Atelier P.
Wobei ich von AP das le Francias habe, halt Taschenmesser, das Wüsteneinsenholz darfst du gerne mal genauer zeigen

[BeepBeepImAJeep]

Josef, obere Reihe das 4 von Links würde ich zum Schnippeln nutzen und unten das kleinste Links neben den Atelier P.

Was du zum Schnippeln nutzen würdest, ist ein Filetiermesser, das unten neben den Percevals ist ein Austernmesser. Das sind neben dem Brotmesser so ungefähr die einzigen beiden, die zum "Schnippeln" nicht geeignet sind

[ein michael]

Josef, so kanns gehen
Wobei ich beim Gemüseschneiden auch mit Filetiermessern gute Erfahrung gemacht habe (schön dünne Klinge),
naja und für ein Austernmesser habe ich so gar keine Verwendung...
Gleichwohl bei deiner Auswahl, würde ich schon fündig werden