Stück zu erhalten macht Sinn.
Meines Erachtens hast Du 2 Möglichkeiten:

- selber restaurieren: kostengünstig, aber zeitraubend
- vom Stuckateur machen lassen über Myhammer.de

Wenn Du selber ran willst, dann hol Dir einen Dampfreiniger, um alle Schichten abzulösen. Geh davon aus, dass Du einen Meter in 2 Stunden schaffst. Als weiteres Werkzeug brauchst Du eine Bürste, verschiedene Holzspachtel und Pinsel.

BTW.: toller Stuck!