Ich würde mit der Funktion INDIREKT arbeiten. Damit kann man auch Dateiübergreifen auf Datensätze zugreifen.

=INDIREKT(VERKETTEN("[Dat2.xlsx]Tabelle1!";E2);1)

Mit Verketten kannst Du dann noch variabel die Zelle mitgeben, auf die Du zugreifen möchtest.
Gerne kann ich Dir mal ein Beispiel erstellen, wenn Du mir zwei unverfängliche Dateien zuschicken möchtest...