Viele gute Rolex Konzis haben eigene Uhrmacher. Bring die Uhr dorthin, erkundige dich, was gemacht werden muss/sollte und entscheide dann was du willst. Meine 6263 war unlängst auch fort zur Revi; vereinbart wurde nur Werksservice und neue Dichtungen. Genau das wurde anstandslos durchgeführt.
Dass ohne Rücksprache Blatt/Zeiger getauscht werden, kommt nur dann vor, wenn man die Uhr abgibt und ohne groß drüber nachzudenken einmal "Rolex Full Service" ordert. Dann wird die Uhr immer in einen technisch voll funktionsfähigen Zustand versetzt.
Daher erst fragen, dann Auftrag erteilen.