Welcher Homeserver?

[giftmischer]

Nimm doch einen macmini mit zwei externen Fetplatten a 2TB.
Dann nimmst Du das Programm Chonosync und lässt die beiden Plattn jede Nacht synchronisieren.

Das schöne an der Lösung mit dem MacMini ist auch, dass Du nicht mal nen eigenen Monitor für Ihn brauchst.
Du loggst Dich einfach von einem anderen Rechner im Haus per Fernsteuerung (VNC) ein. Geht sogar vom iPad aus ;-)