Klar, die neue Ernte staht in den Startlöchern, das alte Zeug - und jedes Olivenöl, das jetzt gehandelt wird, ist 1 Jahr alt und entsprechend kraftlos im Vergleich zur anstehenden neuen Ernte, da Öl im Laufe der Monate an Schärfe verliert - muß raus. Wer auf mildes Öl steht, sollte jetzt kaufen!