Der Fisch heißt normal "Seezunge".
Bratbutter ist Butter, die sehr hoch erhitzt werden kann und nicht verbrennt beim Braten.
Hier noch ein bisschen Speck mit rein - je nach Geschmack.
Die Petersilie nachträglich dazu, da sonst der Geschmack verbrennt. Und ganz klein hacken! Aber Vorsicht, der Geschmack wird schnell intensiv.
Gruß Marc
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27.08.2010, 13:04 #6Gruß Marc
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