Fisch salzen/pfeffern (schaffst Du Charly )
Paar Kräuter in die Bauchhöhle (schaffst Du Charly )
Doppellagig Alufolie ausbreiten, Fisch drauf (schaffst Du Charly )
Reichlich Olivenöl und Knoblauch auf dem FIsch verteilen (schaffst Du Charly )
40 Min in Ofen je nach Größe Dicke bei 175° Umluft (schaffst Du Charly )
Fertig wenn es richtig schön zischt...

Super geeignet dafür: Dorade
Dazu Petersilienkartoffeln......