Original von Reverend_O
Original von jk737
Original von mac-knife
... Wiener Schnitzel als Gegenstand von Haute Cuisine.

...

.... duck und weg!
Banause

Iss mal hier http://steirereck.at/wien/meierei/ (hab ich zuerst vergessen) das "Wiener Schnitzel vom Milchkalb in Butterschmalz gebacken mit Petersilienerdäpfeln" und dann reden wir weiter


Ich hab sogar noch ein Foto davon:



Für die Größe und v.a. Qualität wirklich ausgezeichnet, und das zu einem sehr fairen Preis (ich glaube, so um die 15 €) - v.a., weil es aus der Küche des Steirerecks kommt, und das war/ist (?) immer noch eines der besten Restaurants in Wien.

Wobei die Meierei auch für nicht Schnitzelfans sehr zu empfehlen ist!
Ein Kenner

Steirereck mA immer noch mit Abstand des beste Restaurant und die Meierei ist eine kostengünstige Alternative