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Fleur ist großartig, wissen zum Glück die wenigsten, ist so schon sauknapp:bgdev:...wenn der ein bisschen reift...:gut:

Krug ist gerade erst erschienen, ganz junges Ding - aber die Nase ist jetzt schon phänomenal.
Langweilig würde mir nicht mal mit "" dazu einfallen...;)

Ah, ok, also BSA. Danke. Klingt spannend...

Dem Arbeiten bei Krug würde ich jetzt nicht so viel Bedeutung beimessen, nach meinen Infos war das gerade mal ein Jahr, dass er mit Henri Krug zusammen gearbeitet hat. Dass er Kellermeister war,...

Ok, habe mich missverständlich ausgedrückt, wollte das Jahr von Rodez wissen, oder sind das BSA?

Millésime von Rodez?

https://www.youtube.com/watch?v=OpS3ypvkat4

...oder so...:supercool:

Sabrieren mit dem Säbel ist out, cool ist Kreditkarte, oder Glas...:supercool:

@Roland na ich, ich habs doch geschrieben! Meine 2 cents!

...nicht wirklich

Naja, wenn es um Geschmack geht, spreche ich ausschließlich für mich ;)

Hatte ich letztens,

für ne Prestige Cuvée fand ich ihn eher belanglos...

Kann ich nicht nachvollziehen. Ein Wein, der in 2016 geerntet wurde und dann vielleicht vor etwa einem Jahr in die Flasche kam, soll (schon) "leicht drüber" sein können. :grb: Für mich Kokolores.

Oenothèque hatte ich noch nicht, aber Les Chétillons...

Schöne Probe, schönes Lineup, Elmar.
Gimonnet :gut:

Zu dem "Chouilly" möchte ich was ergänzen.
Ein spannendes Projekt von Pierre Gimonnet -Release im Club de Trésors- sind 3 reinsortige...

Ganz einfach: ich bin kein Rosétrinker.
Von Freunden, die das aber sind und sich da auskennen wurde mir gesagt, dass Bara auch hier sehr guten Stoff macht.

Winzerchampagne eben, Bara hier noch relativ unbekannt und fair bepreist ist.
Probiere mal seine Special Club Sachen...oder seinen Rosé (auch Club), ich mag die nicht, mir wurde aber sehr gutes...

Meiner Meinung nach liegen da Welten dazwischen.
Péters ist schon im Einstieg sehr stark, wenn Du dann ne Schippe drauflegst und vom BSA weg zum Vintage gehst, dann ist das noch mal ordentlich...

geht doch, Jürgen...:dr::

Danke Philipp für die Beschreibung. :gut:
Ich bin ja dafür, was ich auch schon mal geschrieben hatte, dass wir hier nicht nur Bilder von Flaschen posten (die finde ich auch im Netz), sondern auch...

Neben der Traubenzusammensetzung sind die genannten alle mit einer hohen Versanddosage versehen. Brut geht bis 12g/l. Bereits hier gibt es einen riesigen (geschmacklichen) Spielraum. Es kann schon...

Es wird viel zu wenig Champagne getrunken!

Beides sehr gute Produzenten, PP ist outstanding gut schon in dem Bereich...sehr gute Wahl.
Wenn man sich überlegt, dass der Cuvée de Réserve ein GC ist, der eigentlich in einer Art Solera-Verfahren...

Ja, da gebe ich Dir Recht Elmar. Viele Winzer in der Champagne machen viel und werben aber nicht damit.
Dann gibt es eben z.B. die Demeter-Zertifizierten und das ist dann schon ordentlich streng,...

In der Champagne gibt es eine Besonderheit, um die andere Regionen sie beneiden, um solche Ernteausfälle mehr oder weniger abzufedern...

Kenne keinen einzigen in der Champagne...wer soll das sein?

Das habe ich nicht behauptet. Im Übrigen ist das in der Champagne noch ziemlich stark verbreitet, also nichts wirklich Neues.
Es tut sich aber was und es gibt aber immer mehr Winzer, die...

näää - guter Geschmack ist nicht zeitabhängig...für das Geld gibt es schon so geile Sachen von Winzern, die ohne oder mit wenig Chemiekeule arbeiten, da braucht´s das nicht wirklich...just my 2...

Reimitz / 2013 / Toskana

Die Weine mit der reinen Sangiovesetraube habe ich früher gerne verfolgt und sehr gerne getrunken, dann aber ohne Grund aus den Augen verloren.

Rubinrot steht er im...

Es gibt ja so gesehen kein Richtig oder Falsch - klar kann man den einfach mal aufreißen, das macht (für mich) mehr Sinn, wenn Du mehrere Flaschen hast und die Entwicklung über Jahre beobachten...

Viel Spaß.

Der Bassermann ist zu jung, er wird gut schmecken, aber mehr auch nicht, sollte man liegen lassen, schade ums Geld für den GG :op::D

Der Pinot -egal ob 12,13 oder 14- gefällt mir...

wer kennt das ?

Sehr gut Peter!
Must have im Keller...

Hi Jens, letzten Endes ist Champagne - Wein, warum also nicht in die Karaffe? Die Sorge um die Bubblies ist grundlos, eine Flasche hat viele Millionen davon und bis die weg sind, ist die Flasche...

Larmandier-Bernier, ein Produzent, der mir sehr positiv aufgefallen ist, denn die beiden BSAs( Brut Sans Année) "Latitude" (reiner Chardonnay unter teilweiser Nutzung der Zweitpressung (Taille)) und...

In Zeiten von Mediatheken kann ich die Frage nicht ganz nachvollziehen ;)

:gut:

@ Jürgen, den hatte ich neulich und war enttäuscht...

Fluchtachterl- GEIL!:gut::dr:

Amarone zu jung trinken ist wie im Kino nach der Reklame, vor dem Hauptfilm zu gehen...:D:bgdev:

Krug Vintage 2004. Was ein Paukenschlag an Champagne!

Trotz des jungen Alters ist das eine Granate. Alles schon da für einen Großen. Krug ist einer der wenigen Produzenten, die Meunier in ihre...

Klasse ! Habe noch nen 2000er, bei dem ich schon befürchtet hatte, dass er durch ist...das läßt hoffen.

Martha´s :gut:

Matthias: Weniger Berührung mit Sauerstoff=längere Haltbarkeit. Wein, auch Champagne schmeckt anders/besser aus größeren Formaten...:dr:

Darüber streiten sich wohl die Geister. Tests gibt es wohl nicht (von mir auch nicht)=(
Manche Sagen, dass -bezogen auf Stillwein- nach der MAG nicht mehr viel passieren würde.
Der Unterschied zum...

Haut-Bailly 89 :gut:

aber bitte noch liegen lassen Denis! Die sind nicht für instant drinking gedacht. 2005 kann man mal so langsam dran denken zu öffnen...

Granato, der heute, am zweiten Tag mit einer warmen roten Frucht, Sauerkirsche die Nase umschmeichelt und noch irgendwas ganz hinten links, geheimnisvolles und charmantes hat, was ich nicht...

Gestern zur Pizza !