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Fast 12 Mille - im Vergleich zu ner Standard Mini-R für 5 Mille. Da wird die Kuh wohl 2,5 mal gemolken.

Auch grad gesehen - in meinen Augen total affig.

Darauf habe ich am allerwenigsten Bock. Stunde hin fahren, wer weiß wie lange ich dann wieder ohne Maschine bin. Und dann irgendwann wieder hin und her. Also mal locker vier Stunden in der Gegend...

Yep, habe ich auch schon dran gedacht. Problem ist, ich weiß weder wie die aussehen, wo die sitzen, noch wie ich die überprüfen kann.

„Nur reine Theorie und passt eigentlich nicht zu deiner Maschinenhistorie, aber es könnte ein nicht mehr schließendes Rückschlagventil sein im Wasserweg zum Kaffeeboiler (ab der Abzweigung...

Vielleicht die neueste Kooperation: https://www.hammerite.de/

Dior, LV kann jeder.

Mal was ganz anderes. Meine Mini macht seit kurzem zunehmend ein ziemlich merkwürdiges Geräusch. Und zwar beim Bezug bzw. zu Beginn des Bezugs. In den ersten ein bis drei Sekunden. Es ist ein...

Sehe ich genauso Elmar :gut:

Keine Ahnung. Vielleicht weniger „die große Masse“ fragen sondern einfach machen.

Ich fand den Wechsel von Scheibe zu Kegel signifikant. Unfassbar fluffiges, homogenes Mahlgut. Weiß aber nicht, ob bei hellen Röstungen ein Kegelmahlwerk der Gamechanger ist.

Alter Verwalter, jetzt dachte ich, dass der bei 1:30 noch ne Schieblehre raus holt.

Das Mahlgut, die Extraktion und der Puck sieht bei mir mit der EtzMAX immer so aus. Gleichwohl ist die Nautilus...

Yep - no probs since first day

Für die wöchentliche Reinigung der Siebe und Siebträger habe ich jetzt ne Klobürste in Miniaturformat :D

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...

Ah ok. Das spüle ich nach dem Shot weg. Die Espazzola kommt jeden Tag zum Einsatz, bevor ich die Maschine ausschalte.

Bei deinen Usecases gehe ich mit. Außer: Wofür ein Flush vor dem Bezug? Insbesondere beim Dualboiler und erst recht bei der hohen Temperaturkonstanz einer Maschine mit gesättigter Brühgruppe ist das...

Warum Marcus? Das Wiegen des Shots hat doch nix mit der Mühle zu tun. Oder!?

Ich nehme die Waage nur her, wenn meine Mühle sich beim Wiegen mal total verhaut und zu viel in den Siebträger reinmahlt. Dafür reicht ne 12 Euro AliExpress Waage.

Verstehe nicht, warum viele...

Bei Aliexpress gibt’s Waagen für nen Appel und nen Ei. Kommen doch eh alle daher.

Brühdruck bei La Marzocco Linea Mini und Micra: Alles zwischen 9 und 12 Bar ist in Ordnung und von LM vorgesehen. Über 12 Bar sollte das Expansionsventil öffnen.

Espressomaschine in der...

Also ich bin ein Dunkel Röstungstrinker. Rückwärtsgewandt, mmh, ich sehe mich eher als Traditionalist.

Ganz recht :dr:

Nur mal so. Blick in meine Küche.

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Das ist mir alles bewusst und ich sehe mich mitnichten als Maßstab. Belassen wir es dabei. Jeder hat seine eigene Sicht auf die Dinge. Ich kaufe und trinke was mir schmeckt. Andere gehen halt nach...

Das geht mit der Mini mindestens genauso gut. Da gibt’s auch keine Stufe 1, 2, was weiß ich. Zumindest bei meiner non IOT Maschine.

Da gebe ich dir prinzipiell Recht. Das ist ähnlich wie mit Bio Lebensmitteln. Da muss ich auch glauben, was drauf steht, weil ich nicht in der Lage bin, die Qualität bzw. die Angaben objektiv zu...

Nee. Für mich ist es eine Frage des Geschmacks. Und da kann noch so viel Firlefanz auf der Tüte prangen. Entweder die Bohne schmeckt oder sie tut es nicht.

Ich habe meine erste Siebträgermaschine...

Mit Verlaub, das ist Stuss. Wäre mal auf deine Begründung gespannt, wie du darauf kommst, warum es darunter keine guten Bohnen gibt und was überhaupt gute Bohnen sind.

Bei Edmundos Beitrag ersetze das zweite Mal Mini durch Micra.

Zu den Kaffeemachern: Das sind unfassbare Dummschwätzer, die überdies das Konzept der Mini bis heute nicht verstanden haben. Da...

Zunächst, wenn du bei der Siebträgermaschine so hoch einsteigen möchtest, würde ich bei der Mühle (wichtiger als die Maschine) nicht ins untere Regal greifen.

Mini vs. Micra: Da gibt’s ein paar...

Das sieht genauso nach nem Convenience Wegwerfprodukt wie Nespresso aus. Vielleicht was für die smart kids, wenn sie auf den Geschmack von Kaffee oder sowas in der Art gekommen sind.

Wie schon gesagt, irgendwie ist sie mir zu mickrig. Habe aber auch genug Platz in der Küche. Außerdem gefällt mir das Konzept mit den Kunststoffeinsätzen der Siebträger nicht.

Ich muss aber auch...

Mir wäre sie irgendwie zu downgesized. Ich habe meine Mini ja vor ziemlich genau sechs Jahren gekauft. Da gab es keine Micra. Würde ich heute wieder an dem Punkt sein, würde ich wieder die Mini...

Micra???

Ist die jetzt der neue Liebling der RLX Baristi/Bariste?

Lass dir nix erzählen René. Mini, La Marzocco Mini muss es werden.

Schau dir mal die Rocket Stone an. Solide Rockettechnik, kompakt und Zweikreiser für < 1.000 Euro. Meine Schwester ist sehr angetan von dem Maschinchen.

Solide

Danke dir. Dann sind die bei mir raus.

Und was diese ganzen Geschmacksangaben anbetrifft - na ja, sowas kann man m.E. nicht ernst nehmen.

Geben die das Röstdatum an? Wenn ja, wie alt/frisch sind die Röstungen üblicherweise?

Frage mich, wie man Vanille · Pekannuss · Crème Brulée herausschmeckt.

Ja. Da rankten sich damals Mythen drum. Die „echte“ ist aus super geschmeidigem Bisonleder. Heute - nobody gives a shit.

Ja man bekommt sie nicht mehr. Zumindest nicht mehr über die offiziellen Kanäle. Aber der Belstaff Hype ist vorbei. Egal ob Stannard oder weitaus gängigere Modelle wie Gangster oder was weiß ich.
...

Schwierig. Belstaff ist ziemlich durch. Kommt auf die Farbe drauf an. Ich denke man muss nen Liebhaber finden. Als die noch hot war, musste man je nach Größe und Farbe 1k Euro und mehr zahlen. Würde...

Glaub ich auch. So ein Firlefanz kommt mir nicht in die Küche :motz:

Dachte ich es mir doch :bgdev:

Was ist das? Was macht das?

Die Lappen sind aber mehr als ekelhaft. Die leben vermutlich schon wieder :kriese:

Dankeschön René. Ja die E3 nineT habe ich noch und die bleibt auch. Obwohl man objektiv festhalten muss, dass die GS alles richtig gut kann und als Motorrad für alle Fälle absolut ausreichen würde.
...

Bin jetzt auch bei der Unvermeintlichen gelandet:

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Je nach Röstung mache ich bis zu 18,5 Gramm ins 14er Strada Sieb.

Meine drei Grazien:

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Ausschließlich dunkle Röstungen. Gerne robustalastig, säurearm.

Und wenn sie nicht gestorben sind, stochern, rühren, verteilen, nivellieren und schütten das Mahlgut heute noch hin und her.