Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

Für knapp 13% wahrscheinlich schon... 😖

Hier 10 Gänge auf Bali mit korespondierenden Weinen:D

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Am Tisch zubereitetes Tatar..

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Oktopus in Meeresschaum...

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Wagyu Rind sous vide und dan fritiert....

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Zitat:

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Zitat von Hypophyse

Auf ein Neues :ea:


Wieder einmal beim Entler:

Erdäpfelschaumsuppe mit frischen Trüffeln

http://oysterreich.net/2017-09-22_17-30-14_800.jpg


Straußenfilet auf sautierten Eierschwammerln mit Ahornsirup-Pancake, Blattspinat und Pfirsichkompott

http://oysterreich.net/2017-09-22_17-51-37_800.jpg


Schokoladen–Ricottamousse mit Heidelbeersauce, Waldmeister–Buttermilch-Sorbet und Karubenkrapferln

http://oysterreich.net/2017-09-22_18-54-01_800.jpg

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Das schaut aber klasse aus Roland:ea:

Zitat:

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Zitat von Barnabas

Hier gehts weiter :dr:

Dreierlei Gazpacho gab es vor den Fleisch gestern

Anhang 161093

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Gebe mir mal einen Tip Markus, wir sind nächste Woche auf Malle...;)

Ich mag das Restaurant Quadrat im Hotel Sant Francesc in Palma sehr

Edit: wir sind auch noch ne Woche da :dr:

Super, Danke...:gut:

Anhang 161176

Och ja … =)

Klasse Anna:ea::ea:

Bei uns heute zum Frühstück...

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geil shorty, Roland, Anna :gut:

Sehr schön,

In der Tat!

Hier der Fokus aufs Wesentliche, bone-in Rib Eye

Anhang 161198

Hmmm...sehr lecker Markus :ea:

Klasse Markus:ea:

Auch zu empfehlen Shorty,

Baiben in Portals :gut:

Leider etwas weit weg Markus, wir sind in Canyamel, aber vielleicht wenn wir mal einen Ausflug nach Palma machen ;-))

Thunatatar

Anhang 161207

Beeftatar

Anhang 161208

Entrecôte

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Und was süßes zum Nachtisch...

Anhang 161210

Zitat:

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Zitat von Barnabas

Auch zu empfehlen Shorty,

Baiben in Portals :gut:

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Portals Nous ist eh geil :gut:

Toll Shorty :ea:

Hier gabs ein bissle Sushi zum Lunch :)

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Zitat:

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Zitat von RacingTurtles

Bei uns heute zum Frühstück...

Anhang 161180

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Ööhmmm ... kommt das noch? ;)

Sehr schöner Blick, aber wo sind die Proteine? ;)