Hochwertige Fertiggerichte? Welche Anbieter gibts und wer hat schon was getestet?

Nabend zusammen :dr:

Im anderen Thread ging es um Mealprep. Dort wurden ein paar Hersteller von hochwertigen Fertiggerichten genannt. Ich möchte sowas die nächsten Wochen ausprobieren und gerne hier die Erfahrungen sammeln.

Wer von Euch hat schon sowas getestet?

Folgende werde ich mir die nächsten Wochen bestellen:

http://www.prepmymeal.com
http://www.loewenanteil.com

Ich werde zu jedem Gericht einen kurzen Beitrag verfassen. Wäre cool, wenn sich noch jemand findet, der andere Hersteller testet.

"Hochwertige Proteingerichte" steht da, dazu gibt's im aktuellen Spiegel einen lesenswerten Bericht. Vor allem den Herstellern nützen die Proteingerichte. Und ab und zu gucke ich Sebastian Lege, der die Fertignahrungen nachbaut. Fazit: Selber kochen. Ob's bei den genannten Anbietern signifikant besser ist, weiß ich nicht, bin gespannt auf die Fachleute hier!

Folgende Anbieter habe ich noch gefunden:

https://hofmanns-shop.de/products/fit-woche
https://everkitchen.de/ernaehrungsplan/low-carb
https://www.juit.com/de/dishes

Zitat:

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Zitat von siebensieben

"Hochwertige Proteingerichte" steht da, dazu gibt's im aktuellen Spiegel einen lesenswerten Bericht. Vor allem den Herstellern nützen die Proteingerichte. Und ab und zu gucke ich Sebastian Lege, der die Fertignahrungen nachbaut. Fazit: Selber kochen. Ob's bei den genannten Anbietern signifikant besser ist, weiß ich nicht, bin gespannt auf die Fachleute hier!

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Bitte KEINE Diskussionen. Ausschließlich Erfahrungsberichte oder Vorschläge.

Wir haben die Gerichte im Glas von La Table getestet. Hersteller sind Urban Stories in Baden-Baden, die unter diversen Namen Gerichte im Glas vertreiben. Die poppten damals zum ersten mal in der Coronazeit auf.

Ich war extrem enttäuscht. Mir ist klar, dass man für den aufgerufenen Preis und der Darreichungsform keine von Oma gekochte Hausmannskost erwarten kann. Aber das war schon extrem lieblos. Und dann fürs Gebotene deutlich zu teuer. Fad gewürzt, lieblos zubereitet - das „Frikassee“ etwa bestand aus einem Brocken Fleisch, der einfach nicht kleingeschnitten war, Meatballs waren lausig. Lediglich ein Curry war einigermassen essbar.

Die beste Fertignahrung, die ich kenne, ist die Trekkingnahrung von Real Turmat. Auf die hab ich tatsächlich manchmal Bock.

https://www.realtrekkingnahrung.de/?...kaAgWzEALw_wcB

Vor kurzem bestellt hab ich diese Bohnen in der Dose hier:

https://bud-power.com/?syclid=e77ed9...f-9367e54c2c34

Da freu ich mich drauf, sind aber noch nicht da.

Und einmal im Jahr ne Dose Ravioli muss auch sein.

Neulich stand beim Schwiegersohn ein frisch angeliefertes Paket mit (ich meine) acht Gläsern von diesen Löwenanteil-Gerichten auf dem Küchentresen. Ich habe das Etikett auf einem der Gläser überflogen und den plakativ beworbenen hohen Proteinanteil wahrgenommen. Erst auf den zweiten Blick habe ich bemerkt, dass es verschiedene Gerichte waren. Sie waren von der Konsistenz nahezu identisch und ähnlich farblos, nicht so schön bunt wie ich jetzt auf der Webseite gesehen habe.

Nach einer Kostprobe habe ich mangels spontan erloschenen Interesses nicht gefragt, ich werde das aber wohl bei Gelegenheit nachholen und hier berichten.

Frag ihn doch einfach, wie er das findet :gut:

Zitat:

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Zitat von ReneS

Bitte KEINE Diskussionen. Ausschließlich Erfahrungsberichte oder Vorschläge.

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Nochmal. Das hier soll ausschließlich für Erfahrungsberichte und Vorschläge dienen.

Danke, Tobias! La Table hatte ich auch gesehen. Kann man also streichen.

Du hast es eben noch einmal betont: Wir sollen hier nicht diskutieren, ausschließlich berichten. Berichten kann ich nur über selbst Erlebtes. =)

Ansonsten, Gerhard hat doch auch nur darüber berichtet was der Spiegel geschrieben hat, und das ist doch nicht komplett irrelevant. :)

Spamme bitte woanders, Miguel.

mei, ich nimm mir abends nach der praxis gern das zeug von frosta mit.
tiefgekühlt und ohne allem, wenn auch nicht regional… mehr geht fast ned. bofrost oder eismann wären vielleicht noch eine alternative.
sorry, aber das bisher beschrebene kackt sich bestimmt morgens auch nicht gesünder

m.E

René,

hast Du nicht vielleicht einen guten Metzger Deines Vertrauens, der ein paar Sachen in Dosen abfüllt, so als Notration?

Falls nicht, schau mal bei Otto-Gourmet rein. Die haben unter der Rubrik „Schnelle Küche“ ein paar Sachen, die ganz gut gemacht sind. Das ist nicht die Abteilung „wir erfinden das Thema neu“ sondern gut gemachte Sachen mit guten Bestandteilen.

Beste Grüße,
André

Danke André :dr:

Die Auswahl bei Otto Gourmet ist top, allerdings kann ich für den Preis in gehobenen Restaurants zu Mittag essen. Ist das wirklich so gut?

Man ist halt drauf konditioniert, dass Fertigessen billig ist. Aber wie kann ein wirklich hochwertiges Fertiggericht billiger sein als ein vergleichbares Restaurantgericht, wenn es zusätzlich noch haltbar gemacht, verpackt und versandt werden muss?

Löwenanteil haben wir auch versucht.
Mit Geflügel dazu und ggf noch Nudeln von Steiner-Food bekommst Du ein Essen, das jedenfalls hinsichtlich der Makros nicht schlecht ist und vor allem geeignet, wenn man deutlich proteinlastig essen möchte.

Es schmeckt auch ordentlich, mehr aber auch wirklich nicht. Auf Dauer möchte ich das nicht essen.
Ich seh es eher als gelegentliche Alternative, wenn es mal schnell gehen muss oder soll.

Ich kann dir heute Nachmittag ein paar nennen, glaub ich! :dr:

Damit noch ein bissl Diskussion entsteht :bgdev: : Warum isst man Fertiggerichte? :flauschi:

Die Frage ist gut und kann abschließend beantwortet werden:

Ich habe oft keine Zeit und keine Lust zu kochen. Unsere Lieferservices vor Ort bieten nur ungesunden Mist an. Restaurant ist zu zeitaufwändig und teuer.
Daher suche ich explizit nach HOCHWERTIGEN Fertiggerichten. Klar, dass diese eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung nicht ersetzen können, sie sollen auch nur besser sein als Liefermist und Billigfertigmüll. Also ordentliche Nährwerte, gutes Sättigungs- ohne Völlegefühl und brauchbarer Geschmack.

Ich kenne diese ganzen Shakes, die funktionieren bei mir leider nicht, da habe ich nach einer Stunde wieder Hunger.

Als langfristige Lösung suche ich natürlich forumskonform nach eine Hauswirtschafterin.

Geschmäcker sind ja verschieden. Wir haben das aus ähnlichen Gründen ausprobiert: manchmal einfach keine Zeit - wobei das ja auch die Einkaufszeit beinhaltet -, keine Lust, keine Lieferdienste und im Winter monatelang geschlossene Restaurants.

Die Qualität ist sehr gut, auch ziemlich gut gewürzt und Otto ist ja eigentlich eine Metzgerei, also sind die Frikadellen nicht vom Bäcker.

Beste Grüße,
André

Auch wieder wahr. Danke für die Ergänzung :dr:

René, bitte sehe es mir nach, wenn ich nicht genau auf Fertiggericht-Eingangsfrage antworte.

Wir kochen ganz häufig größere Mengen eines Gerichts und frieren es dann portionsweise ein. Wenn wir keine Zeit haben, kommt es je nach Gericht in die Mikrowelle oder Pfanne und wird wieder aufgewärmt. Das schmeckt uns besser als die allermeisten Feriggerichte.

Michael

Michael, ich hatte bereits geschrieben, dass wir keinen Platz zum Einfrieren und keine Zeit zum Vorkochen haben. ;) :dr:

Ich möchte gerne jeden Tag mehrere Gerichte zur Auswahl haben.

Mit Löwenanteil machst im Prinzip nix falsch.
Aber das ist kein fertiges Gericht. Du brauchst jedenfalls noch irgendwas Fleischiges, Fischiges, Nudeliges oder Reis oder was-auch-immer-dazu.

Alles zu teuer, zeitaufwändig und kompliziert?

:EierlegendesWollmichsausmiley:

Essen auf Rädern... alles schon fertig und abwechslungsreich.

Durch den Unfall meiner Frau sind wir da auch am überlegen, ernsthaft.

Du möchtest natürlich keine Lösung, sondern eine Alternative.

Sind vor dem selben Problem gestanden, da ist das Selberkochen allerdings „nur“ am Aufwand für den Einkauf gescheitert. Ständig was überlegen und dann zusammensuchen war uns zu zeitintensiv. Wir haben uns daher für einen Biohof entschieden, der wöchentlich eine Kiste mit Zutaten und Rezepten liefert, denn da gibt’s auch 30-Minuten-Varianten für die schnelle Küche. Hat immer sehr gut geschmeckt und man kann ja die teuren Portiönchen mit Beilagen sanieren.

Vielleicht gibt’s ja sowas in der Nähe:

https://www.adamah.at/Rezeptkistl30Minuten

Aha; deshalb postest du gefühlt täglich im Schnitzel Thread!?!?? :D

Zitat:

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Zitat von ReneS

Als langfristige Lösung suche ich natürlich forumskonform nach eine Hauswirtschafterin.

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Vielleicht wird Schuhbeck ja bald Freigänger…

Ihr sucht vermutlich für Abends? Wäre Mittagstisch vom Metzger auch eine zusätzliche Alternative?

Löwenanteil nutze ich seit ein paar Jahren ab und zu. Richtig überzeugt bin ich davon jedoch nicht. Schicke dir gerne mal ein Glas zu.

Ich schleiche aktuell hierum:
https://prepmymeal.com/

Prepmymeal und Löwenanteil hab ich bestellt.

Essen auf Rädern ist eine gute Idee, Claus! Werd ich auch mal raussuchen :gut:

Es soll einfach sein. Hunger-Auswahl-Aufwärmen-Essen in maximal 20-30 Minuten.

@Roland: Sowas haben wir mehrfach probiert, scheitert am Zeitaufwand. Wenn ich nach dem Gym (21 Uhr)nach Hause komme, möchte ich schnell und sättigend irgendwas zum Shake.

Berichte dann auf jeden Fall mal von Prepmymeal :top:

Zitat:

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Zitat von ReneS

Frag ihn doch einfach, wie er das findet :gut:

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Habe ich inzwischen gemacht und - Achtung, Spam! - er hat zwei Gläser probiert und will den Rest an die Tafel geben.

Zitat:

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Zitat von DerLeon

Berichte dann auf jeden Fall mal von Prepmymeal :top:

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Was ich jetzt schon berichten kann: Man bekommt von denen gleich mal ein Abo aufgebrummt. Zum Glück habe ich mir die Versandbestätigung genau angesehen und den Artikel „Lieferung 1x wöchentlich“ gesehen… Die Kündigung ist auf dem Mobiltelefon maximal umständlich.

Sowas kann ich ja gar nicht ab… Morgen kommen die Gerichte.

Wenig abwechslungsreich, aber schnell sättigend, waren die EPA´s, meine letzte Erfahrung mit Fertiggerichten.
Favorit: Bauernomelett.

Esse regelmäßig mittags im Büro Gerichte von Hofmann Menü. Klassicher Anbieter für Unternehmen ohne Kantine, aber auch für Privatkunden gibt es einen Shop.

Wir haben hier eine große Auswahl an deren Gerichten in Gefrierschränken lagernd. Dabei suche ich zielgerichtet Essen mit guten Makros aus und muss sagen manche "Menüschalen" schmecken definitiv nicht schlechter als im Restaurant, mir persönlich teils sogar deutlich besser.

Danke für den Bericht! Was kannst Du von denen konkret empfehlen?

Leider habe ich kaum Platz für Gefriergut, einzelne Gerichte würde ich allerdings probieren.

Heute kam das Paket von Prepmymeal. Sechs gefrorene Portionen. Da eine nicht mehr ins Gefrierfach gepasst hat, wurde diese gleich verarbeitet.

Hier die Bilder:

Anhang 321173

Anhang 321174

Acht Minuten Mikrowelle bei 600W und das kam (gut riechend) heraus:

Anhang 321175

Es sah nicht nur gut aus, sondern schmeckte überraschenderweise sogar ziemlich gut. Zwar wenig gewürzt, dafür hat alles geschmeckt, wie es soll. Mit etwas Muskat, Salz und Pfeffer wäre es sicher hervorragend gewesen, ich war allerdings so angetan, dass es vorher komplett verputzt war.

Das war eine wirklich große Überraschung :gut:

Danke für Deine Berichterstattung :gut:

Cool, wenn es geschmeckt hat, aber die Makros find ich jetzt nicht so toll. V.a. viel Fett und viel Kcal für die Portion.

Find ich ganz interessant das Thema.... Bis jetzt...

Bei dem Pappteller (Thematik PFAS), Portionspreis, Mikrowelle 600 Watt, ganz ohne Röstaroma, vergeht mir echt der Appetit.

Da bleib ich lieber bei Michaels Idee mit portionieren und einfrieren.

Hochwertige gekaufte Mahlzeit hin oder her, wir Deutschen geben für gute Lebensmittelqualität viel zu wenig aus und nehmen uns dafür viel zu wenig Zeit für die Zubereitung. Alle anderen Europäer legen da viel mehr Wert auf gutes Essen.

Und ganz ehrlich? Den Brokkoli und Lachs wie oben auf dem Teller so zu zubereiten ohne diese "Soße" dauert für mich keine 15 Min...