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Hi,
da hier ja immer die etwas "besseren" Gerätevarianten vertreten sind, hoffe ich auf euch...
Wir haben eines dieser typischen Elektroraclette, unten 8 Schälchen, oben Bratplatte.
Platte inzwischen unansehnlich, nicht nur "Patina" und der Platz für voll belegte Schälchen reicht nicht - die kommen an die Heizspulen ran.
Kleine Suche bei Amazon ergab Severin, Severin, Severin und WMF als Anbieter oder die ganzen (Fake) 4.5 Sterne mit Kunstnamen...
Was nutzt ihr denn?
Haben uns letzte Woche das WMF Teil (das kleine mit den vier Pfännchen) geholt. Seither 2x in Benutzung. Perfekte Ergebnisse und das schneller als bei den Severin, die ich früher mal hatte. Letztere sind aber praktischer, wenn man in größerer Runde um den Tisch sitzt. An das WMF kommt man ja nur von zwei Seiten...
Anhang 258179
https://www.wmf.com/de/wmf-lono-raclette.html
Ich hab den, nutz den zweimal im Jahr, taugt mir.
Den haben wir auch.Zitat:
Zitat von buchfuchs1
Kleiner Life Hack: bei dem Ding regelt sehr schnell die automatische Temperaturabschaltung. Dadurch wird der Käse nicht knusprig und oben drauf kann man nichts “grillen”. Wenn man aber das Bimetall dass als Temperaturregler an der Unterseite des Gerätes im Bereich des Temperaturwählers etwas Richtung Gerät biegt (nur ganz leicht) ist das Problem behoben.
Tefal® Raclette-Grill RE4588, seit vielen Jahren bei uns im Einsatz und TOP!
[IMG]https://up.picr.de/40163959cd.jpeg[/IMG]
Wenn du auch mal Fondue machst, den hier
http://www.solis.at/at_de/solis-combi-grill-3-in-1
Gibt es aber auch als Singegerät.
Habe ich jetzt seit 2-3 Jahren und bin immer noch begeistert
Erstmal Danke an alle, gerne noch mehr :D
So ähnlich ist unser altes auch, da war der Abstand aber so klein für die Pfännchen; scheint hier auf dem Bild größer zu sein...Zitat:
Zitat von mazelmarcel
Der kam auch bei der Suche... ok, mal näher anschauen, gefällt mir auch optisch.Zitat:
Zitat von buchfuchs1
Grundsätzlich nette Idee, aber wir machen alle Jubeljahre mal Fondue, aber Raclette schon 3-4x p.a.Zitat:
Zitat von Treo
Da wäre dann immer ein "Loch" in der Platte...
Nach x Experimenten mit anderen Geräten bei uns auch seit 2 Jahren im Einsatz.Perfekt.Zitat:
Zitat von buchfuchs1
Wir haben einen Severin. Für zweimal im Jahr reicht der Top. Oben ist ein Naturstein daneben eine Grillplatte.
Wir haben von Stöckli einen Pizza-/Raclette Grill.
Sieht aus, wie ein normales Raclette-Gerät. Hat aber Ober- und Unterhitze. Dadurch kann man zur Abwechslung statt Käse auch mal Minipizza anbieten,
die sich die Gäste nach eigenem Gusto selbst belegen. Macht Spass und kommt sehr gut an.
Wenn man ohnehin ein Raclettegerät kaufen will, dann ist das meine Empfehlung.
Wir haben einen von Steba. Was mir an dem Gerät gefällt ist, dass die Pfännchen emailliert sind, nicht beschichtet. Die sind dadurch wesentlich unempfindlicher und lassen sich übrigens immer noch ok reinigen.
Wir haben auch seit zwei, drei Jahren den WMF Lono. Bei uns gibt’s nix zu meckern. Weder beim Einsatz der Pfännchen, noch bei der Grillfunktion. Aber mehr als ein-, vielleicht zweimal im Jahr nutzen wir das Teil auch nicht....
Wir haben dieses Gerät von WMF und sind nicht(!) zufrieden:
https://www.wmf.com/de/kuechengeraet...-wmf-lono.html
Warum? Das Gerät heizt nur von oben, aber nicht von unten. Daher dauert es manchmal ewig, bis ein Pfännchen komplett heiß/gegrillt ist.
Was sagen die Experten dazu? Ist es wichtig, dass von oben und unten beheizt wird oder machen wir etwas falsch?
Ich habe auch das Tefal aus #5 allerdings mit einer Steinplatte oben drauf. Die speichert und vergleichmäßigt super die Hitze und erlaubt auch das Braten von kleinen Schnitzelchen oder Gambas. 30min vorher anmachen ist aber wichtig.
Hier auch Stöckli for 8.
Top Gerät.
Ich glaube, Ihr macht was falsch. Fast alle Geräte heizen nur von oben. Ist aber normalerweise auch kein Problem. War es bei uns jedenfalls nicht. Egal ob nun WMF, Severin oder No-Name... :ka:Zitat:
Zitat von Berettameier
Die klassischen Geräte heizen in der Tat nur von oben. Das ist ja der Unterschied bei der Stöckli Variante, mit der man auch Mini–Pizzas in den Pfännchen zubereiten kann. Hier kann man auf Wunsch eine Unterhitze zuschalten.
#teamstöckli
Gibt es auch ohne „Loch“ ��Zitat:
Zitat von Treo
@Berettameier
Irgendwie habt ihr da andere Vorstellungen von Raclette als alle anderen ;)
In den Pfännchen soll nichts gebraten,gegrillt etc. werden.
Die Oberhitze soll den Käse schmelzen,sich mit den darunter liegenden kleinen Beilagen verbinden,auch nicht krosch und braun werden .....
Gegrillt und gebraten wird oben auf der Platte,dort auch nur dünne und kleine Fleischscheiben oder halbierte Garnelen ....
Geht alles bestens,sogar Spiegelei und Speck ;)
Kann auch mal gerne 2 Stunden dauern.
Mahlzeit.
Anhang 258258
Anhang 258252
Anhang 258253
Anhang 258257
Anhang 258254
Anhang 258255
Anhang 258251
Anhang 258256
Anhang 258250
Zitat:
Zitat von Berettameier
Danke, Percy und Hugo! :top:
Tja, wir hatten wohl tatsächlich falsche Vorstellungen. :oops: Wir haben die Pfännchen genommen und z. B. rohe Pilze, Mais, gekochte (aber kalte) Katroffelscheiben) usw. hineingelegt und dann den Käse oben drauf. Der Käse schmilzt dann sehr schön, aber darunter bleibt alles oft nur lauwarm.
Muss mich mal mit der Thematik beschäftigen. Nehme meine Bewertung des WMF Gerätes daher zurück. Damit wir wohl alles ok sein, nur wir waren zu doof, es richtig zu nutzen. :facepalm:
Du könntest auch ein Stöckli kaufen, die heizen auch von unten.
Und nein, ich arbeite nicht dort und bin auch nicht am Umsatz beteiligt. Wir waren nur auch lange auf der Suche und das Ding ist mit Abstand am besten, auch was die Reinigung angeht.
Zur Abwechslung benutze ich ausser dem Solis Tischgrill--->
https://solis.com/ch-de/solis-5-in-1-table-grill.html
Diesen hier. Der POP von ttmsa
https://www.ttmsa.ch/de/allgemeines/...ttm/geschichte
https://www.ttmsa.ch/de/online-shop/...rechner/pop-18
Der Kundendienst der ttmsa ist sensationell. Der Chef persönlich nimmt da noch das Telefon ab, jeder Wunsch wird schnell und kompetent erfüllt.
Auch wenn es um Ersatzteile, Zubehör geht. Kann ich wärmstens empfehlen.
Zum Käse, der aus meiner Region:
https://www.seilerkaese.ch/
PS.....Schon mehrere Male nach MUC mitgenommen...:jump::dr:
Bis jetzt waren alle Gäste überaus zufrieden.
Heirate mich :DZitat:
Zitat von Rolex1970
Leider kann ich meine Familie nicht zu einem "richtigen" Raclette Schweizer Art begeistern, die Kindern mögen den Käse gar nicht... da müssten zwei Geräte hin ;)
Sonst hätte ich schon lange das Teil und würde schön Käse, Kartoffeln und Fleisch einreiben ;)
:bgdev:
Ich hätte mich jetzt wohl nach allen Tipps für den hier entschieden.
Finde aber nur einen bei Marketplace, mit 25EUR Versandkosten, weil Händler aus AT (da ist mir potentieller Rückversand zu teuer) und einen Händler für 139EUR... ordentliche Preisspanne zw 116 bis 139 EUR ;)
Anhang 258353
Stöckli :gut:
Wobei ich die kombinierbaren Cheesboard Twin super finde. Kann man je nach Personenanzahl kombinieren und jeder hat das Raclette-Öfeli vor sich.
Find ich auch super, aber gibts nirgends zu kaufen...
Wir haben uns gerade das WMF Lono gekauft. Wirkt recht ordentlich. Mir gefällt besonders das man die Pfännchen unten "zwischenparken" kann ohne das alles anbrennt.
Ja, das hat mir auch sehr gut gefallen :gut:
Hier, meins schaut fast genauso aus ! Ist von der Firma Rommelsbacher aus Dinkelsbühl und kostet zur Zeit ab 70 Euro....Zitat:
Zitat von jpf
Anhang 258494
Ich halte nix von diesen Elektrogeräten. Zum Beispiel von Stöckli gibt es Teile, die mit Spiritus richtig Temperatur machen. Kein Vergleich zu den Elektro-Brennern. Da wird der Käse (unten) richtig cross gebraten und auch der Belag wird schön heiß.
Elektro ist halt convenient.... draußen der Napoleon läuft ja auch mit Gas, aber in der Wohnung ist mir Elektro einfach lieber...Zitat:
Zitat von Landy
Stpckli & Rommelsbacher haben wohl ne Kooperation, genau wie BSH bei der weißen Ware? Sind schon sehr viele Gemeinsamkeiten.Zitat:
Zitat von lightmyfire
Übrigens... unser derzeitiges ist kein Severin, sondern auch Rommelsbacher und sieht aus wie das WMF Teil :D ... was man in 1 Jahr nicht-Benutzung vergisst. Insofern ist das WMF raus bei mir, weil unseres ja nur "Ok" ist.
Nach Familien-Rat-Konsultation nehmen wir das Stückle Twinboard Set - Ideal für uns 4, und wenn mal mehr Leute kommen, wird noch ein Zusatz gekauft.
Ist ab Ende Januar erhältlich, also genug Zeit bis nächstes Neujahr :D :D
https://www.raclette.de/raclette/mit...razit-10001303