Na, dann machen wir hier weiter... ;)
Anhang 249372
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Na, dann machen wir hier weiter... ;)
Anhang 249372
Tolle Kombi! :dr:
Nette Auswahl 8o :dr:
2 Dumme, ein Gedanke :rofl:
:rofl:
Top Tom :dr:
Wir waren ein bissle in Italien wildern :dr:
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Kein klarer Sieger, alle auf ihre Weise geil
Business lunch...
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Jung,
Aber gerade mega :dr:
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Grandios ��
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Für später. Die Nase ist schon mal sehr vielversprechend!
Pinot Noir aus Burgund, 2014 Fixin Les Chenevières von Ballorin & Fils:
https://up.picr.de/39412769fy.jpeg
Geschäftsessen? :bgdev:
Nö. Couch.
...
Efebo mit Blick auf Portoferraio
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...wird wohl eingepackt
Anhang 250220
Link funzt nicht.
ja sorry, wlan ist hier nicht so prickelnd :(
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Kleiner, spontaner Umtrunk gestern:
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Der Burgunder war die ersten Minuten richtig fies, dann genial. Toll gereifter, runder, wunderbarer Wein. Noch richtig frisch, super süffig.
Der Barolo war eine Bombe. Perfekt gereift, viel Leder, viel Frucht, perfekt eingebundene Tannine. GRANATE!
Der 2011er Eclipse war eine sehr gefällige Geschmacksexplosion. Ganz viel Pfeffer, Eukalyptus, Beeren. Spektakulär.
Vom dem habe ich hier auch noch etwas 2002er. Ganz großes Kino :dr:
An sich ist der super, aber Ich hatte noch ein Glas vom Gaffeliere. Danach ist er fast nicht trinkbar 8o
Schade sowas =(
Mit bissi Käse und Pause ist er wieder ok :dr:
:dr:
Gerade perfekt zu trinken,
Aus der Flasche direkt da, rund & fett, ohne zu wild zu sein..
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Stelle immer wieder fest dass Aalto ganz viel Wein fürs Geld bietet :dr:
ja, ich finde die Genussleistung von Aalto auch optimal. Denn 2005er hatte ich noch nicht, wo bekommst Du die alten Schätzchen immer her? Jetzt kommt gerade der 2018er auf den Markt...
Viele Grüsse
RobertSpanienFan
Ich hab ein paar Wein-verrückte Bekannte,
Teilweise Händler, die Keller aufkaufen. Da gibts immer was reifes, gerade gestern Castillo ygay 2001 gekauft. :dr:
Kennengelernt teilweise privat, teilweise über Facebook. Schick mir mal ne pn :dr:
Heute gabs was junges, ein großer Ribera in einem schwierigen jahr.
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Castillo ygay 2001 krieg ich auch noch :supercool:
Heute eine sichere Bank
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Mir werden ständig Kellerauflösungen angeboten, aber das ist halt nicht unser Business. Gut als Händler ist man auch vernetzt, aber mir fällt auf, dass ich halt selbst kaum dazu komme alte Sachen zu trinken, weil ich ständig was neues kosten muss. ;( Gut gibt Schlimmeres :D
Tust mir echt leid Michael :D
....
Ich hatte Freitag einen Freund aus Zürich da, den ich so langsam auch erhelle (oder versaue, je nach Betrachtungsweise) was gute Rote angeht.
Hatten zwei wunderbare Flaschen. Der gereifte Gaja war phänomenal. Rest von dunkler Frucht, erdig, rund. Hat sich über den Abend immer weiterentwickelt. Würde sagen der ist grad top, aber Eile hat man mit dem auch nicht :) blind hätte ich den deutlich jünger geschätzt
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Der Palmer dagegen immer noch jugendlich spritzig, aber alles schön eingebunden. Entwickelt sich immer mehr zu meinem Lieblings Bordeaux, neben Pontet Canet
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Gestern dann mit der besseren Hälfte den Ygay 2001 genossen, der wie immer eine Bank ist. Wahrlich ein Feuerwerk von einem Wein :dr:
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Pinot Noir die Nächste! :dr: Kann ich mich echt dran gewöhnen.
2014 Volnay Les Gigottes von der Domaine Rossignol-Février Père & Fils:
https://up.picr.de/39492408oa.jpeg
Nicht so ein Dampfhammer wie der 09er oder 10er,
Sondern einfach ein gerade perfekt trinkbarer eleganter Bordeaux :dr:
Anhang 251166
Road to 38 :dr:
Anhang 251485
Auch der Ygay aus 2001 ist eine Sensation. Wohl dem, der früh soviel von dem Stoff gebunkert hat, dass man die Endstufe in ca. 15 Jahren noch trinken kann und bis dahin nicht alles beim Probieren schon weggesüppelt hat:dr:.
Cheers,
André
Ygay....geil, was für Erinnerungen.
Da ich das selbst nicht mehr trinken darf...
Erster kriegt meinen letzten Ygay.
Wäre doof, wenn der hier im Keller stirbt.
Anhang 251556
Hier, Erster? :op: ;)
Du hast genug alte Zeug, gib Ruhe :op:
Eh schon weg, Tom.