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Ich fang mal an: Heute gabs Hähnchenkebabs, den Nachmittag über mariniert in Sriracha, Joghurt und Knoblauch, serviert mit Krautsalat vom Türken des Vertrauens:
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schaut lecker aus :gut:
Die Grillsaison ging bei mir schon am 3 oder 4.1. los
Lass es dir trotzdem schmecken
Sieht sehr lecker aus, gute Idee - werde ich auch mal die Saison probieren, thanks for sharing
Hast aber keinen Thread gemacht, HAHA!Zitat:
Zitat von Navigator1337
Sehr gut schaut das aus. Muss ich auch mal probieren..... :gut:
Bei mir gab's heute auch was vom Grill. Weil Gas halt. :D
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Sehr schön! :gut:
Sieht gut aus.Zitat:
Zitat von PCS
Gibt es ein Bild vom Anschnitt ??
Zitat:
Zitat von PCS
:ea: mein gasgrill ist dieses jahr noch nicht entjungfert worden, aber nächste woche bei 15 grad gehts los :jump:
Sorry, dafür war ich einfach zu gierig. :D Aber ich mag's gern äußerst rare und kam voll auf meine Kosten. :ea:Zitat:
Zitat von ducsudi
Wobei ich ehrlich sagen muss, meiner Frau hab' ich's Medium gegrillt und da kommt der Geschmack des Dry Aged noch ein ganzes Stück besser raus. Vielleicht lasse ich meines das nächste Mal auch etwas länger drauf. :gut:
Ich wusste gar nicht das man kochkäs auch Grillen kann :gut:Zitat:
Zitat von Navigator1337
Im Steakhaus meines Vertrauens wurde mir empfohlen das dry Aged mindestens Medium zu nehmen, da ich sonst auch eher rare nehme, von dem her probier das ruhig das nächste mal :gut:Zitat:
Zitat von PCS
Jep. Auf jeden Fall.
:gut:
Was issn das komische grüne Zeugs da? Spinat oder was?Zitat:
Zitat von PCS
Grillsaison ist bei mir das ganze Jahr :dr:
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Soll's sein. Ja. ;)Zitat:
Zitat von tigertom
Oma's Geschirrkabinett geplündert? :DZitat:
Zitat von PCS
Ich glaube, das ist sogar noch älter.... :gut:
Spinat ist ein Muß zum Steak. Auf die Teller komm ich allerdings auch nicht klar :D
Hey, ich bin damit aufgewachsen. Ich kenn's ned anders. :D
Zum Steak muss eigentlich nur ein guter Wein, Beilagen kann man durchaus für mehr Fleisch substituieren ;)Zitat:
Zitat von Donluigi
Das nenne ich Traditionsbewusstsein :gut::DZitat:
Zitat von PCS
Spinat zum Steak ist lecker! Genauso wie leicht mit Knoblauch abgewürzter Kartoffelbrei :gut:
... zum Steak 8o Bist Du Dir da sicher :grb:Zitat:
Zitat von MacLeon
Ich bin auch der Meinung, daß ein feiner Rotwein zum Steak völlig ausreicht :ea:
Zur Auflockerung vielleicht ein Willi oder Grappa für zwischendurch ... :dr:
Grüße aus dem Allgäu
Jürgen
Agree :gut: :ea: :dr: :DZitat:
Zitat von Barnabas
Absolut! In Amerika ist man hinsichtlich der Beilagen zum Steak kreativer: Spargel, Süßkartoffeln, Spinat ... Dort habe ich das zum ersten Mal probiert und war wirklich angetan.
Das stimmt,
Gerade gegrillten Spargel find ich Super. Oder Mac n Cheese, gerne gerüffelt. Leider sehr mächtig, aber ein zwei Gabeln haben schon was :gut:
Zitat:
Zitat von Barnabas
Zitat:
Zitat von timeZone
Das sehe ich genau gleich! Zu einem Steak reicht ein guter Rotwein (ich trinke zur Zeit besonders gerne Spanier...).Zitat:
Zitat von jk737
Wenn eine Beilage, dann nehme ich gerne grünen Salat oder etwas Gemüse vom Grill.
Genau, Beilagen gehören auch auf den Grill, z.B. Zucchinischeiben mit Öl und Salz&Pfeffer bepinseln und drauf. Oder auch Pilze in Jehova, oder auch mal ein Schafskäse
Zum Steak, natürlich ein guter Roter und als Beilage eine Grillkartoffel oder Ofenkartoffel.:dr::dr: