Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

Sehr lecker Josef :ea:

Geil! :verneig:

Josef, wie so häufig habe ich richtig Respekt vor Deiner Kochkunst :dr:, das sieht mehr als perfekt aus, besser als die Bilder aus dem Netz die ich kenne :gut: Ramen steht ab heute auf meinen "Muss ich unbedingt mal probieren Essensplan".

Zitat:

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Zitat von BeepBeepImAJeep

Ramen: Brühe aus einem ganzen Bauernhendl und Schweineknochen mit Chashu (Schweinebauch), Champignons, Frühlingszwiebel, burnt garlic oil, einem weichgekochten Ei und Taré.

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Vorgestern: Ramen.

Anhang 184994

Herman :ea:
Aber bitte mehr Dill zur Gurke, wirst es nicht bereuen..

@ Lachender, noch nie so einen geilen Schweinebauch gesehen 8o:ea:

Wie hast du den so hinbekommen?

Anhang 185046

Der Imperator

Meeegaaaaa :verneig:

Bekomme nur beim Anblick schon ne Maulsperre.. Geiler Burger! :gut: :ea:

Zitat:

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Zitat von volvic

@ Lachender, noch nie so einen geilen Schweinebauch gesehen 8o:ea:

Wie hast du den so hinbekommen?

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Markus diesen geilen schweinebauch habe ich auch noch nie so gesehen, der Josef hast den so hinbekommen. ich bin ja selbst so aus den häusschen und habe das nur zitiert.....

Burger, burger, Burger, .....einfach genial der Burger...Redwine Chili-Cheese Burger mit Bacon, Zwiebeln, Parmesan, Cheddar :ea:

https://i.imgur.com/Ijx7kRRh.jpg

https://i.imgur.com/OaNQsWmh.jpg

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Cheeseboom Burger

https://i.imgur.com/h3EzX9sh.jpg

Cheeseburger

https://i.imgur.com/Pkp9Dkqh.jpg

PP-Burger

https://i.imgur.com/48SzAzph.jpg

und noch ein passendes ...

https://i.imgur.com/zRnduXNh.jpg

Sehr ge*l... :ea:

Porno!!

Die Burger auf dieser Seite sind der Hammer und über Josef kommt eh nichts:ea::ea::verneig::verneig:

Jetzt wirds aber zuviel des Lobes :oops:

Der Bauch ist ganz einfach: Bisserl jap. Sojasauce (sagen wir mal 100ml), etwas weniger Reisessig, 2 EL brauner Zucker dazu und 1 Löffel Honig, 1 daumengroßes Stück Ingwer und ca. die Hälfte davon Knoblauch aufkochen und etwas einreduzieren lassen, dann 1 Stück Schweinebauch damit übergießen und bei 160 Grad ins Rohr für 2,5-3h. Immer wieder drehen und mit der Sauce übergießen.

Und die Burger sind der Hammer!

Nochmal japanisches BBQ...einfach nur geil :ea:

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:ea:

Danke Josef :gut:

lecker Ente mit Rotkohl in Prag 👍👍

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