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Unglaublich, wie lecker bei Euch allen gespeist wird. Und es gibt viele Anregungen, was man auch mal (wieder) machen könnte.
Ich habe uns gestern einen Salat gemacht.
Halbfertig:
Anhang 117048
Und fertig zum verspeisen:
Anhang 117049
Immer wieder plane ich am Vormittag, abends was Einfaches und Schnelles zu machen. Die Idee baut sich im Laufe des Tages aus. Und dann steht man selbst dafür mehr als eine Stunde in der Küche.
Der Salat schaut aber sehr gut aus Hendrik:ea::ea:
Hendrik,
sehr geiler Salat :ea:
Und ueber Weisswuerste geht eh sehr wenig :gut:
Danke, Shorty und Markus.
Er schmeckte auch gut. Kann ich empfehlen :)
Froschschenkel.
Anhang 117105
Passend zum guten Wetter was Leichtes :gut:
Lamm im Karl's Duesseldorf. Empfehlenswert!
Anhang 117126
heute mittag
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Nudeln mit Seeteufel
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Abends Saltimbocca mit Beilage
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Bei dem Wetter muss man auch draussen sitzen. :gut:Zitat:
Zitat von volvic
Florian, Markus, Pascal:ea::ea:
Bei uns heute Quick and dirty....
Anhang 117155
Anhang 117156
Deine ART des anrichtens deiner Speisen :gut:
Thomas
Hendrik Dein Salat sieht sehr gut aus. Shorty, wie immer einfach lecker :ea:
Quak! :verneig:Zitat:
Zitat von volvic
Als Vorspeise gab's heute gebackene Grammelknödel auf Gurken-Kernöl-Salat (Grammeln = Grieben = herrlich leicht und bekömmlich). :D
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Maishendlbrust mit Blutwurstfülle auf Calvadossauce mit karamellisiertem Apfelmus und Kartoffelpüree. Klingt etwas abenteuerlich, ist es auch.
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Dann gab's noch warmen Schokokuchen mit flüssigem Kern.
Sommervorbereitung
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Spargel-Saison Eröffnung
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Thomas
Was für ein schöner Tag, Sonnenschein und Food Truck Market :D
Es waren bestimmt über 20 Wagen und somit die Auswahl groß. Hier ein kleiner Eindruck.
Kurzum, der Lobster Burger war der Hammer, die Jungs sind aus Luxemburg. Bilder seht ihr zum Schluss.
Zu Beginn gab es ein Pulled Beef Burger
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Mein Hund hatte ein heruntergefallenes Stück Fleisch entdeckt und wollte somit nicht mehr weiter in der Schlange :D
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Danach gab es einen Surf & Turf Burger. Aber ganz ehrlich die Kombi mag ja verbal reitzen, jedoch gehören Fleisch und Fisch nicht zusammen zumindest nicht gleichzeitig auf einen Burger.
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Hier mal ein paar Impressionen...
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Danach gab es einen Erdnuss-Bacon-Burger, der war gut
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Und zum Schluss ein wirkliches Highlight, mein Wochenende war gerettet ;). Der Lobster-Burger ...
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Ein Brioche Bun vom allerfeinsten, so lecker habe ich das noch nie gegessen, so leicht und luftig und dann der tolle Inhalt... Lobster, einwenig Salat und die hausgemachte leichte Sauce :verneig:
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:gut:
Thomas
Ich melde mich hier auch mal wieder nach längerer Zeit mit den kulinarischen Highlights der letzten drei Tage zurück.
Do:
Angrillen, Burger mit Tete de Moine und Süßkartoffelpommes
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Fr:
Kulinarische Plauderei im "Lieblings-Restaurant" vor Ort - Trüffel. Der wettterhühligen Diva auf der Spur
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Heute:
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Vom Weber, Rinderfilet mit Cesar Salat und Knoblauch-Baguette
Lecker war es :ea:
Wir waren heute mal wieder auswärts essen.
Zuerst gab es eine Leberpastete, die war klasse.
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Zum Hauptgang dann ein Risotto mit Meeresfrüchten für mich und für die Dame Ratatouille und Couscous.
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Dazu erst einen Weißwein und dann eine Flasche Champagner. Man kann es sich schon mal gut gehen lassen. :)
@Lachender: wow, die "Snacks" sehen aber echt alle top aus, da bekomme ich schon wieder Hunger ;)
Andreas, Dein Burger sieht genial aus :gut: und das Trüffel-Menü könnte ich zu jeder Tageszeit speisen, einfach toll :gut: ich liebe Trüffel mit Ei oder Nudeln :ea:
Die ketzte Seite war ja mal wieder der Hammer:verneig::verneig:
@Thomas wie war der erste Spargel, schöne Kombi mit dem Schnitzel:gut:
@Andreas und Pascal die Burger, zum reinknien:ea:
@Andreas, lass mich raten, dass war in der Champagne und Du hast es vermutlich noch als Arbeitsessen abgesetz:D anstrengendes Leben;)
Bei uns war gestern bei dem schönen Wetter grillen angesagt und vorher erst mal in den Weber Shop nachdem ich meinen 57er aus dem Winterschlaf befreit hatte und mir das Rost fast entgegengesprungen wäre.....:rofl:
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Haha, schön wär's. Ne, das war in Regensburg. :)Zitat:
Zitat von RacingTurtles
:gut:Zitat:
Zitat von RacingTurtles
Shorty, du hast ja wieder ganz schön was aufgetischt :dr:, sieht sehr sehr lecker aus :ea:
@bei allen anderen natürlich auch :gut:
Männer-Frühstück
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ich bin grad echt fast vom Stuhl gefallen...so fantastisch...für jeden Pastaliebhaber ein Muss
gestern spontan im Eataly gekauft: Nduja Streichsalami aus Kalabrien .... nur weil ich das hier vor kurzem gelesen habe
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Zwiebeln leicht anbraten, Nduja zugeben, Tomaten (hatte leider keine Frischen) und Parmesan
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bisschen Basilikum wäre noch ganz nett gewesen und eben noch ein paar frische Tomatenhälften
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...wird trotzdem aufgenommen in Annas Lieblingsrezepte... :ea:
Sieht lecker aus! :ea:
Wann erscheint Dein erstes Kochbuch?
Anna das sieht super aus :dr: freut mich, dass nduja Anklang findet - für mich mit die beste aber super einfache Pastasauce.
Danke Markus und Mogli=)
Schaut lecker aus Anna:ea:
@Makus, heute Abend gibt es Argentinisches Rinderfilet im Bärlauch-Speckmantel vom Grill mit verschiedenen Blattsalaten wie jungen Blattspinat, Rauke und den fast vergessenen Portulat an einer selbstgemachten Rauke-Mayonnaise.....ich freue mich schon=)
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H A M M E R ! :ea:
8o:gut: Stark Shorty
Um deine Frage zu beantworten: Trotz der frühen Saisonphase war der Spargel wirklich sehr schmackhaft!
Thomas
Mindestens 15 Jahre nicht selber gemacht; aber gestern gab es beim Discounter einen Fertigteig.
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Nduja ist Bombe :ea:
Hier auch Italienisch, Milanese zum lunch
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Jakobsmuschel, Kingprawns, Salat...... Gut wars
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Lecker Andreas, Markus und Christian:ea::ea:
Zitat:
Zitat von Barnabas
Vorspeise? :gut:
Gleich ganz spartanisch, ein Schweinchen!
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