Geht das, hier noch durch?
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Geht das, hier noch durch?
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Geil Oli :jump:
Heute gab es für mich eines der interessantesten Filets bisher...
"Rinderfilet mit seiner Asche. Dazu Kartoffel, Apfel, Vanille & Rosmarin"
Das Filet sah aus wie Steinkohle. War aber perfekt gegrillt, mit geiler Kruste!
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Die "Asche" hatte wirklich dir Konsistenz von Asche, war rauchig süß! Und das Kartoffel-Apfel Pürree war auch top.. :ea:
DanAch gab es noch Crème Brûlée aus Johannesbrot... Auch das war neu für mich!
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Alles klasse was es heute hier wieder zu sehen gab :gut::ea:
Hähnchen-BBQ-Pizza
Anhang 116655
Sehr lecker Oli, sieht interessant aus Markus und war die Pizza selbstgemacht Matthias?:ea::ea::ea:
Bei uns gestern der Klassiker zu Ostern, gefüllte Lammkeule corsischer Art mit mini Kartoffelklößen und Sahne-Dill- Bohnen nach Rainer Sass...
Anhang 116671
Anhang 116672
mmh sieht super aus Shorty :dr: und war sicherlich sehr lecker. :ea:
Markus,Zitat:
Zitat von Barnabas
das kommt mir bekannt vor, wart ihr da im Sadrassana?
Waren wir :gut:
Geht aber leider heute wieder zurück! :(
Aber auch das übliche Abschieds Club Sandwich darf nicht fehlen :)
http://i1217.photobucket.com/albums/...psani4zxuu.jpg
Mal wieder selbstgemachte Burger.
Anhang 116699
Bei der zweiten Runde dann auch den Käse die letzten 30sek mit aufs Fleisch gelegt
Braten, Kartoffel und Salat :jump:
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Hier gab es Bombay-Curry mit Rind:
Anhang 116724Anhang 116725Anhang 116727Anhang 116728
Uli, das schaut sehr sehr lecker aus! :ea: :gut:
Danke Oli, wir haben Chili moderat dosiert:gut:
Zigeunerspieß - jetzt reicht es die nächsten Wochen erstmal wieder mit Imbissessen.
Anhang 116757
Das Chili ist toll Uli :ea:
Hier gab es Coq au vin mit Wurzelgemüse
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:ea:
:gut:
Lecker Oli, Uli und Markus:ea::ea:
Das sieht alles klasse aus Pascal:ea::ea:Zitat:
Zitat von lachender
Hatte Lust auf Vegan - Quinoa Curry mit Tofu dazu passend Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr GG Riesling trocken 2013
Anhang 116789
Uli das sieht super aus! Hast du da ein Rezept dazu?Zitat:
Zitat von 580
Klingt sehr lecker Michael :gut:
Hier heute Pasta Carbonara erweitert um grünen Spargel und Kirschtomaten
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Auch auf dieser Seite wieder alles sehr, sehr fein:ea::ea:
Hier der Nachtrag zu gestern, es kamen Freunde und wir haben zusammen gekocht...=)
1ter Gang:
Gambas mit Trüffel und Pilzen gefüllte Agnolotti an einer Sahne-Weißwein-Sauce mit Limettencurry und
als zweiten Gang:
Dry Adge Entrecode vom pommerschen Rind Sous Vide mit Süßkartoffel Pommes Frites (auch Sous Vide) enem Tomatensugo mit Thaimango und Chili und Romana Salatherzen mit einem Caesar-Dressing und ausgebackenem Speck sowie karamelisierten Macadamianüssen=)
Der dritte Gang war ein Dessert, bestehend aus Bourbonvanilleeis mit einem Kaffeeolivenöl und Salzfocken (hier leider keine Fiotos;-))))
Anhang 116814
Anhang 116815
Klasse Shorty, sehr gut :gut:
Seit dem wir den Weber Pizzastein haben gibt es hier ausschließlich Pizza :D
Anhang 116828
Danke Markus, schaut gut aus Matthias:ea:
Suppe vom Grillgemüse mit Bärlauch und Kresse
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Lecker...
@ Pascal, Shorty, Dirk, Matthias und Herman: :ea: Klasse!
@ Cheech: :jump: Eine weltklasse Kombi, die Hot Dogs und Magnum :)
Überbackene Pfannkuchen mit Waldchampignons, Bärlauch und Kresse.
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Toan, Herman sieht lecker aus :gut::ea:
Danke:)
Find ich auch beides geil :ea:
Hier Gabs Rinderfilet mit Kräutern
http://i1217.photobucket.com/albums/...pszfbbdutv.jpg
:ea:
Sieht alles Lecker aus:gut:
Bei mir gibt es heute nur Salat, dafür gab es schon 7 Weißbier...
Anhang 117023
Bei euch sieht es wie immer richtig gut aus, Shorty, Johann & Markus :ea:
Heute habe ich eine echt leckere Thai-Suppe und leckeren Salat mit Hähnchenteilen gegessen, bei Cha Cha
Karotten-Kürbis-Suppe mit Ingwer-Püree und Spinat, in einem leichten Kokosnuss-Fond gegart, mit roter Chili verfeinert und frischer Kokosmilch garniert.
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Satay gai | Saftiges Hühnerfilet in einer leckeren Sweet-Chili-Marinade auf einem Bambusspieß mit Erdnuss-Sauce und einem kleinen Gurken-Sojasprossen-Ananas-Salat.
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Pascal:ea::ea:
Wenn ich mal in der Gegend bin, dann must Du mir umbedingt Deine asiatischen Geheimtipps an Restaurants verraten:verneig: