Prosit! :dr:
Anhang 168471
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Prosit! :dr:
Anhang 168471
Neu bei Wein & Co und ich hab noch ein paar Gutscheine - kennt den jemand?
Encry Veuve Blanche Estelle
Champagne Brut Blanc de Blanc Grand Cuvée
https://www.weinco.at/produkt/encry-...cuvee-50000567
Bei uns heute ein mir sehr lieber NV Champagner :dr:
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Die beleuchtete Flasche ist schon nett anzuschauen. :)
http://oysterreich.net/2017-12-25_19-07-22_800.jpg
Tolles Bild, Roland.
:dr:
Champagner: Qualität kann man hören
Zu Silvester mit teurem Champagner anstoßen oder mit billigem Schaumwein? Den Unterschied kann man hören - und zwar am Klang der sprudelnden Bläschen. Als Faustregel gilt: Hohe Qualität zeigt sich an hohen Tönen.
http://science.orf.at/stories/2885223/
:dr:
Die "Forscher" wollten doch nur auf Uni-Kosten Champagner trinken.
Also können sich Schwerhörige das teure Zeug sparen und Prosetscho trinken. :D
Hat mir gut geschmeckt...
http://up.picr.de/31382386cb.jpg
Man vergisset gerne, was es noch alles so gibt neben den stark beworbenen Marken. Ich stand jüngst im Regal beim Leclerc und war überfordert. Habe dann ein paar Flaschen im mittlerenSegmet mitgenommen, Anlässe gibt es immer wieder.
Ich tue genau das - die Etiketten kaufen, jedoch nicht den Markenname. Ebenso beim Wein. Ich bin ein sehr visuell geprägter Mensch, und so nehme ich meine erste Vorselektion vor. So "sprechen" auch viele der Gran Crus zu mir, weil ich die Etiketten mag, mit den etwas melancholischen Stahlstichen oder Zeichnungen der Stammhäuser. "Bunt" geht gar. nicht, oder gewollt/modern/avangardistich. Auch beim Champagner gibt es viele VAriantionen. Ich rühre zum Beispiel Perrier-Jouët nicht an, weil ich die Formensprache des Jugendstils nicht mag, und VC ist mir einfach zu knallig/flach und die Farbe tut mir weh (siehe auch Aqua di Parma). Bollinger hingegen finde ich "respekteinflössend"; und als ich jüngst beim E. Leclerc vor dem Riesenregal stand, habe ich einfach die mitgenommen, deren Gestaltung mich angesprochen hat.
Spannend, reduktiv, Extra Brut 2,7g Dosage - großteils 2012er Jahrgang und 2017 degorgiert.#
Anhang 168970
Jetzt, zum „Dinner for One“ was solides :-) ...
http://up.picr.de/31393270tf.jpg
Anhang 169037
Einen guten Rutsch euch allen :dr:
zur Feier meiner Rückkehr und des neuen Jahres hol ich mal wieder was recht Seltenes aus dem Kühlschrank:
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Cheerio, Miss Sophie! :dr:
:dr:
Was vom guten Süßen.
http://up.picr.de/31396225pc.jpg
schmeckt in den Zaltos noch besser....;)
https://abload.de/img/fullsizeoutput_1770pboeg.jpeg
alles Gute im neuen Jahr...:dr:
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Prosit 2018
Die Ausbeute von Gestern - durchaus sehr spannende Sachen dabei.
Pascal Doquet war sicher der spannendste was die Machhart angeht mit teilweisem Ausbau im Holz.
Aber durch die Bank super Champagner :gut:
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Ja der Diapason ist als NV super klasse, ziemlich fettes Mundfeeling...
in den Zaltos hauen die Perlen aber schon recht schnell ab, oder?
So weit muss man es ja nicht kommen lassen ;)
Heute mal eine Prestige-Cuvee aus dem Hause Pommery :dr:
http://up.picr.de/31449766av.jpg
Der ist schön,
hatte ich schon lange nimmer :gut:
Dann bin ich mal gespannt, wie er ist :gut:
Sehr nice, extra Brut - tendenziell eher süffig ;)
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Blanc de Blanc - ist immer lecker
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Doquet macht echt interessante Sachen :gut: Gimonet hab ich schon ewig nicht mehr gekostet
Diesen hier gibt es bei Jaques Weindepot um die Ecke. Ich mag den ziemlich gerne.
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