Shitty autocorrect ...es heisst natuerlich "Observation Deck"
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Shitty autocorrect ...es heisst natuerlich "Observation Deck"
Toan,
Sieht sehr schmackhaft aus! :gut:
Hier gabs Kalbs Medaillons mit Schalotten Jus und Kräuter Gnocchi
Anhang 54504
Danke :gut:, deins sieht aber viel besser aus:ea:
Bin schon gespannt:
http://up.picr.de/18393719ea.jpg
Heute mal fleischlos..:ea:
Spargel in Pfannkuchen mit Käsesoße gratiniert.
Anhang 54538
Aber wie die Küche hinterher aussieht 8o
:D
Etwas selbst gemachte Barbecue Sauce….
http://imagizer.imageshack.us/v2/800.../835/92gd7.jpg
und ein paar Ripperl vom Grill…
http://imagizer.imageshack.us/v2/800.../845/013w0.jpg
Das schaut wirklich gut aus!
Thomas
Jep!! Wie lange waren die Ribs drauf ?
Wow, die Ripperl sehen spitze aus, gerade zum rein beissen :gut::gut::gut:
Vielen Dank, die Herren. :dr:
ca. 3 bis 4 Stunden zwischen 100 und 120 GradZitat:
Zitat von mask
Pizza Inferno zum Prisoner :ea:
Anhang 54555
Geiles Zeug zeigt ihr hier! :ea:
Ich hatte Filet mit Senf-Cognac Sauce!
Anhang 54557
Bruschetta
http://imageshack.com/a/img844/6299/m0mdy.jpg
Filet mit Spargelrisotto
http://imageshack.com/a/img845/4672/ifhv.jpg
..und nochmal Filet als Nachspeise
http://imageshack.com/a/img839/3825/pyz5.jpg
@Magic: klasse Bilder !
Wow :ea:
+1Zitat:
Zitat von Fluescheeeel
Filet mit Pfeffersauce zum Lunch...
Anhang 54635
:ea: Top Markus
Erst ne Pulle Riesling und nen kleinen Happen bei Gosch und anschließend live bei Henssler gewesen. Jetzt wieder Hunger :ea:
http://i1113.photobucket.com/albums/...1557C9725D.jpg
Dirk :gut:
Hier gabs ein schnelles Shredded Beef Bun
Anhang 54673
Heute einen Tisch im Delta Bistro in HH fürs WE reserviert. 400g Dry Aged Entrecôte :ea:
Ich hatte besseres Fleisch im meatary, aber vielleicht hatten die nur einen schlechten Tag dort... :ka:Zitat:
Zitat von TheLupus
Anyways: enjoy!!!
Hier gabs auch Fleisch zum Dinner, bei einem neuen Argentinier um die Ecke!
Anhang 54694
Mittags herrlicher Wolfsbarsch mit Kartoffel-Octopus Gröstl
Anhang 54695
Am Abend Schweinefilet mit Salbei im Prosciuttomantel, dazu Safranrisotto
Anhang 54696
Michael, Markus, Dirk :ea: :dr: :gut: einfach saugut sieht es aus !!!
Toll mal wieder...:ea:
Bei dem Anblick bekomm ich richtig HUNGER!!! Zum Glück ist gleich Mittagspause... :D
Aufbackpizza:D
Anhang 54720
Hallo,
ist zwar schon zwei Wochen her, war aber ein schönes Wochenende mit zwei Kumpels im Hotel zu den Rothen Forellen.
Gruß aus der Küche
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Wagyu Spezialitäten
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Spargel Carbonara
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Seezunge
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Taubensüppchen
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Kokos Sorbet
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Hummer und Stubenkücken
http://i1048.photobucket.com/albums/...ps45e8809d.jpg
Nachtisch (keine Ahnung mehr)
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Rechnung mit Sachertorte
http://i1048.photobucket.com/albums/...ps293c9bef.jpg
Großes Kino :verneig:
Guten Morgen,
Mein diesjähriges Vatertagsgeschenk lauft jetzt so langsam an.
Mit dem Stoff von gestern, dem neuen Thermometer und hoffentlich leckeren Pulled pork kann ja eigentlich nichts schiefgehen.
http://i1029.photobucket.com/albums/...ps1ypmlfja.jpg
Bilder vom fertigen PP gibt es dann heute Abend!
Lg
Timo
Gestern Abend irisches Rinderfilet aus dem Beefer :ea:
Anhang 54782
Anhang 54783
Viel Erfolg (auch zum Timing) und bin schon gespannt auf die nächsten Bilder.Zitat:
Zitat von Godi
@ Joachim: Das sieht aber lecker aus.:ea:
Vorerst kein Bild sondern eher ein kleiner PanikpostZitat:
Zitat von AndreasL
Hab jetzt schon 57 grad, ist das normal nach so kurzer Zeit oder legt sich das wieder? 8o
Hab eigentlich damit gerechnet heute Abend zu essen :ea:
Lg
Timo
Keine Panik!
Es kommen Plateauphasen... und die nächsten Panikmails... ich glaube das wird nicht rechtzeitig fertig :D
http://i1029.photobucket.com/albums/...psvfu041vd.jpg
Nach wie vor ist mir das ganze noch nicht so ganz geheuer mit dem schnellen Temperaturanstieg :D
Lg
Timo
Deckel zu:op:
Wobei, dann erledigt sich das Problem mit dem Temperaturanstieg selbst...:D
Meins liegt seit 21 Uhr auf dem Grill und hat jetzt eine KT von 86 Grad.
Mach dich nicht verrückt, das wird schon noch knapp genug für heute Abend!:bgdev:
Danke :dr:Zitat:
Zitat von AndreasL
So ein Beefer ist einfach genial, da bekommt auch der Anfänger Steaks in Steakhouse Qualität hin.
Joachim, sehr lecker schaut das aus... :gut: